文 / 中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師陳然 編 / 趙亞楠

??【搜狐健康】網(wǎng)傳減肥方法林林總總，花花綠綠，只有你想不到，沒(méi)有做不到。信哪個(gè)？好糾結(jié)，又不能都試一遍！今天就來(lái)扒一扒這些網(wǎng)紅的減肥法！

第一類(lèi)：節(jié)食法

這類(lèi)減肥方法最大的特點(diǎn)，就是通過(guò)遠(yuǎn)低于基礎(chǔ)代謝能量的飲食，產(chǎn)生極大的能量負(fù)平衡，從而實(shí)現(xiàn)快速減重——通俗講，就是“少吃”！

比如果蔬汁減肥法是這樣說(shuō)的：每天6杯果蔬汁，早飯、午飯不吃，晚飯只吃一點(diǎn)點(diǎn)，7天瘦6。事實(shí)上：一杯果汁約200毫升，最多只能提供100千卡的能量，6杯果汁只有600千卡的能量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常人一天約1000—1200千卡的基礎(chǔ)代謝。

類(lèi)似的減肥法還有三日蘋(píng)果減肥法、哥本哈根減肥法、輕斷食減肥法。

雖然這些輕“節(jié)食”的減肥法效果都很快速，但它們減掉的大多是水，而且很容易營(yíng)養(yǎng)不良。更嚴(yán)重的是，長(zhǎng)期堅(jiān)持后會(huì)讓身體誤以為自己處于“饑荒狀態(tài)”，進(jìn)而降低基礎(chǔ)代謝率來(lái)“自?！保@樣會(huì)讓能量更不容易被消耗，而且停止節(jié)食后會(huì)迅速反彈。

第二大類(lèi)：減水法

這類(lèi)減肥方法是用一些極端的方法讓身體快速失水，水比脂肪沉多了，減掉了水體重自然也就刷刷的往下走。但是明眼人都能看出來(lái)，快速脫水不僅危險(xiǎn)，和健康減脂的目標(biāo)更是相去甚遠(yuǎn)。

比如苦味水減肥法：第一天吃清淡食物；第二天喝一大杯苦味水，可以排泄腸內(nèi)所有殘余物，排毒瘦身。事實(shí)上：苦味水的主要成分是高濃度的氯化鎂和氯化鉀，屬于非常有效的瀉藥，在醫(yī)院做腸道檢查的時(shí)候，往往都用這種苦味水來(lái)排空腸道。很顯然，這種方法排掉的也是水，并達(dá)不到減脂的效果。

第三類(lèi)：有科學(xué)依據(jù)、但不適合所有人的減肥法

左旋肉堿減肥法

左旋肉堿是脂肪搬運(yùn)工，它在人體中的作用主要是把細(xì)胞中的脂肪運(yùn)送到燃燒能量的部位，加速脂肪消耗。

真相：聽(tīng)起來(lái)特別科學(xué)的燃脂手段，但是正常情況下大多數(shù)人并不缺乏左旋肉堿，只有在專(zhuān)業(yè)健身或運(yùn)動(dòng)員級(jí)別的高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)情況下，左旋肉堿的需要量才會(huì)增加。因此如果不是“擼鐵”達(dá)人，左旋肉堿對(duì)減肥并無(wú)太大用處。

生酮減肥法

生酮減肥法是目前最火熱的減肥方法，它的前身是阿克金斯減肥法、原始人減肥法，核心思想就是少吃、甚至完全不吃碳水化合物（也就是糖），攝入中等量的蛋白質(zhì)，以及大量的脂肪。在這種飲食下，身體可以快速把脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)槊麨椤巴w”的成分，用來(lái)代替血糖（葡萄糖）來(lái)給身體提供能量，是一種消耗脂肪最直接有效的途徑。

真相：這種方法很有效，但也很危險(xiǎn)，因?yàn)椤巴w”是一種有毒的成分，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起血液酸化，導(dǎo)致酸中毒；此外，如果開(kāi)始恢復(fù)吃碳水化合物，體重也會(huì)報(bào)復(fù)性的反彈回去。因此這種方法不僅需要嚴(yán)格的飲食控制，還需要時(shí)刻監(jiān)測(cè)“酮體”的含量，最重要的是需要一輩子“戒糖”了。

第四類(lèi)：拿著科學(xué)依據(jù)搞笑的

負(fù)能量食物減肥

人在消化食物的時(shí)候，也會(huì)消耗能量，這被稱(chēng)為“食物熱效應(yīng)”。如果吃一個(gè)食物消耗的能量比食物提供的能量還多，這種食物就被稱(chēng)為“負(fù)能量食物”——吃了不僅不長(zhǎng)肉，還消耗能量呢。

?真相：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)是三種提供能量營(yíng)養(yǎng)素，“食物熱效應(yīng)”分別為其蘊(yùn)含能量的5—10%、0—5%、20—30%。由于食物只含有這三類(lèi)能量物質(zhì)，因此最多只能消耗30%的能量，并不存在“負(fù)能量食物”。

接吻減肥法

再來(lái)介紹一個(gè)超級(jí)異想天開(kāi)的。這個(gè)減肥法的原理來(lái)自于：胖子和瘦子的腸道菌群不同——把瘦子的腸道菌群移植給胖子，胖子就瘦了——兩個(gè)人接吻10秒，可以交換8000萬(wàn)個(gè)菌群——所以……

真相：大姐別鬧了，先不說(shuō)腸道里的菌怎么能通過(guò)嘴傳過(guò)去，你怎么知道菌就一定是從瘦子傳給胖子，要是反過(guò)來(lái)不就慘死啦?。?/p>

總結(jié)：

網(wǎng)紅減肥法這么多，結(jié)果各有各的不靠譜，其實(shí)它們都犯了以下幾個(gè)錯(cuò)誤：

①減肥速度太快，身體為了自保，會(huì)降低基礎(chǔ)代謝，導(dǎo)致減肥越來(lái)越困難。

②吃的食物太少或單一，很多有助于減肥的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，降低效率。

③用腹瀉、出汗減水，但沒(méi)有減脂肪，不僅有脫水休克的風(fēng)險(xiǎn)，喝幾杯水體重就回來(lái)了。

④食譜極端，很難堅(jiān)持，只要更換食譜體重迅速反彈。

因此，千萬(wàn)別輕信那些減肥的捷徑，只有均衡飲食、合理運(yùn)動(dòng)才是健康體重的唯一出路！