立夏節(jié)氣已經(jīng)到了，現(xiàn)在也陸續(xù)有蔬菜上市了。再過(guò)不久，農(nóng)民種植的黃瓜、辣椒、西紅柿、茄子就要開(kāi)始上市了。這兩天去地里看了一下父母種植的黃瓜，現(xiàn)在也正是花期了。對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，要想蔬菜賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，就得提前播種，爭(zhēng)取早一點(diǎn)上市。這樣別人種植的蔬菜還沒(méi)上市，就能搶一個(gè)時(shí)間差，然后才能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。等到大家所種植的蔬菜都可以采收了，那基本上也就不值錢(qián)了。近些年經(jīng)常聽(tīng)到有各種蔬菜滯銷(xiāo)的情況，廣大農(nóng)民常常說(shuō)蔬菜價(jià)格便宜但也不好賣(mài)?？墒窃诔鞘袇s普遍都在抱怨蔬菜價(jià)格太貴，吃不起。但是菜販子也說(shuō)他們只是掙點(diǎn)辛苦錢(qián)。農(nóng)民種菜不值錢(qián)，城里人嫌菜貴，菜販子說(shuō)是掙辛苦錢(qián)，那這錢(qián)到底誰(shuí)掙了呢？深圳SPA

為何農(nóng)民種植的蔬菜便宜也不好賣(mài)？

以前我們村里的主要收入來(lái)源就是種植各種蔬菜、水果，而近年來(lái)因?yàn)榉N田種地不掙錢(qián)，而且掙錢(qián)的門(mén)路也多了，絕大多數(shù)人都外出打工了，而留在村里繼續(xù)種田種地的都是少數(shù)的六七十歲的老人了，他們沒(méi)什么收入來(lái)源，就靠著種點(diǎn)蔬菜來(lái)補(bǔ)貼家用。相比于過(guò)去，如今農(nóng)村大量的人員外出打工，種地的少了，按理來(lái)說(shuō)蔬菜要更值錢(qián)了。

可是因?yàn)榻煌ū憷?，很多大棚種植的蔬菜在農(nóng)村的集市上也都能買(mǎi)到，而農(nóng)民辛辛苦苦種植的這點(diǎn)蔬菜，一來(lái)都是應(yīng)季的蔬菜，在農(nóng)村里基本都會(huì)種植一些，基本不需要購(gòu)買(mǎi)。二來(lái)是農(nóng)民種植的這些蔬菜賣(mài)相方面不如大棚種植的，而且很多人更喜歡購(gòu)買(mǎi)反季的蔬菜吃。再加上農(nóng)民種植的這些蔬菜規(guī)模不大，也缺乏好的銷(xiāo)路，就指望著在集市上售賣(mài)，價(jià)格自然賣(mài)不上去，而且購(gòu)買(mǎi)的人不多，所以也就出現(xiàn)了農(nóng)民所種植的蔬菜，價(jià)格便宜但也不好賣(mài)的情況。

為何城里人卻都嫌菜貴吃不起呢？

如今生活水平提高了，而城里人也更加注重養(yǎng)生、保健了，在飲食的選擇方面，也更加講究了。他們不僅要吃得好，而且要吃得健康、營(yíng)養(yǎng)，因此蔬菜就獲得了更多人的喜愛(ài)?？墒窃诔鞘欣餂](méi)有土地，要想吃蔬菜，只能去超市，或者是菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。可是這些蔬菜都是菜販子從農(nóng)民中批量收購(gòu)的，這樣收購(gòu)的價(jià)格自然就很低，農(nóng)民也基本不掙錢(qián)的，然后在經(jīng)過(guò)多次轉(zhuǎn)賣(mài)才到菜攤上的。其中有損耗、運(yùn)輸、管理、包裝等成本，所以這樣往往幾毛錢(qián)收購(gòu)的蔬菜，到了超市、菜市場(chǎng)以后就搖身一變了，至少要幾塊錢(qián)一斤了，這就是城里人所吃的蔬菜為什么貴的原因。

為何菜販子說(shuō)是掙了個(gè)辛苦錢(qián)呢？

有些人也確實(shí)很疑惑，幾毛錢(qián)一斤的蔬菜，菜販子能賣(mài)到幾塊錢(qián)，一下子翻了十來(lái)倍，按理說(shuō)菜販子是最掙錢(qián)的，其實(shí)也并不是這樣的。之前和一個(gè)菜販子聊天，他給我舉了個(gè)例子。說(shuō)白菜在地里收購(gòu)的話是一斤五毛錢(qián)不到，可是一道蔬菜收購(gòu)商的收購(gòu)價(jià)往往是在8毛錢(qián)左右，其中主要是增加了運(yùn)輸、冷庫(kù)儲(chǔ)存和房租等增加了，而他把這些白菜賣(mài)給二道批發(fā)商，至少是在1.2元以上了，因?yàn)檫@期間又增加了運(yùn)輸、攤位費(fèi)、市場(chǎng)管理費(fèi)、房租、水電和人工等費(fèi)用，而二道販子把它賣(mài)到菜市場(chǎng)，或者是超市以后，往往要售賣(mài)到2元左右才能掙錢(qián)。因?yàn)橘u(mài)到菜市場(chǎng)，或者是進(jìn)駐超市，都是有進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的。像菜市場(chǎng)的攤位一年租金就要幾十萬(wàn)。而且在這個(gè)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，還有部分的蔬果會(huì)腐爛了，這些都是有損耗的。所以，雖然看似這些蔬菜賣(mài)的貴，其實(shí)販子賺的也確實(shí)是辛苦錢(qián)。

一方面菜農(nóng)沒(méi)掙錢(qián)，一方面是城里人感覺(jué)菜價(jià)太貴了吃不起，而菜販子卻也抱怨只是掙了點(diǎn)辛苦錢(qián)，其實(shí)主要還是因?yàn)槠渲械某杀驹诓粩嘣黾?。?duì)此，你怎么看呢？喜歡文章的朋友們，記得點(diǎn)贊、分享和關(guān)注哦，農(nóng)夫每天都會(huì)為大家免費(fèi)分享一些農(nóng)村的好玩、有趣的事情，謝謝大家支持