進(jìn)入五月，天氣越來越熱（哈爾濱的今天例外），我們迎來了立夏節(jié)氣，這也就意味著夏天真的來臨了，那在這個(gè)溫度越來越高的季節(jié)里面，我們立夏吃什么好呢?夏天蒸騰量大，身體流失的水分增多，所以在夏天一些湯湯水水是不能少的，綠豆湯就是我們不錯(cuò)的選擇。那么，在北方立夏吃什么?根據(jù)北方立夏的習(xí)俗，立夏吃面條就不錯(cuò)哦!

面條

立夏時(shí)節(jié)，正是小麥登場(chǎng)的時(shí)節(jié)，老北京講究吃面，意在慶祝小麥豐收。據(jù)說，立夏吃面這個(gè)習(xí)俗源于晉代。那時(shí)，吃面是為紀(jì)念北方麥?zhǔn)蘸蟮南矐c嘗新，又寓意來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。有句話說得好：入夏面新上天。其寓意立夏吃面可強(qiáng)健體魄，為人們帶來好運(yùn)。

立夏飲食有講究

處在春夏換季期，人的身體也需要“換季”。中醫(yī)認(rèn)為，立夏養(yǎng)生要從“養(yǎng)心”開始，應(yīng)戒躁戒怒，保持心情舒暢。

多吃酸少吃苦

中醫(yī)認(rèn)為“心主夏，心若緩，急食酸以收之”，因而夏天應(yīng)多吃酸味食物，比如山楂、西紅柿、橙子等。酸味食物有增強(qiáng)消化功能和滋養(yǎng)肝臟的作用，常吃還可以降血壓、軟化血管、保護(hù)心臟。

少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃，例如苦瓜、蓮子等食物有清心火的作用，很適合在夏季食用。

補(bǔ)水養(yǎng)胃護(hù)脾

初夏天氣比較干燥，需要增加水分的攝入量，但不宜用飲料代替水，以免影響消化和食欲。這時(shí)，也可通過多喝粥和吃水果的方法來補(bǔ)水。

夏天喝粥，既能補(bǔ)充因天熱多汗而丟失的水分，又能很好地養(yǎng)胃護(hù)脾。在煮粥時(shí)適當(dāng)加些荷葉、綠豆，可醒脾開胃、養(yǎng)胃清腸、消解暑熱。腸胃不好的人，最好是選擇櫻桃、大棗、荔枝等溫性水果。寒體質(zhì)以及胃寒、胃潰瘍的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。

冷藏食品放會(huì)兒再吃

隨著天氣轉(zhuǎn)熱，人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童，吃完后易出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

人的胃腸溫度一般在36℃左右，而剛從冰箱里拿出來的食物只有2℃~8℃，腸胃受到強(qiáng)烈的低溫刺激后，導(dǎo)致生理功能失調(diào)。因此從冰箱里取出來的食物要放一會(huì)兒再吃。

最后祝大家立夏愉快！