高血壓是一種全球性的流行病，每年有700萬人死于高血壓，15億人受到高血壓的影響。高血壓是導(dǎo)致心臟疾病、中風(fēng)、腎臟疾病和糖尿病最大的獨(dú)立死亡危險(xiǎn)因素。

可能大家都知道高血壓不能吃高鹽的食物，其實(shí)高糖的食物對高血壓患者來說，也有很大的傷害。

高糖食物也是高血壓的禁忌

專家學(xué)者通過研究發(fā)現(xiàn)，高糖食物對高血壓患者也有一定的危害。

因?yàn)楦吖秋嬍硶?huì)促進(jìn)鈉進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，從而導(dǎo)致鈉過量，增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)。且過量的果糖還會(huì)激活血管緊張素，讓血管舒張素失活，并過度刺激交感神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致血壓升高。

另外一種可能的機(jī)制是攝入糖分會(huì)令胰島素水平有所增加，從而激活交感神經(jīng)系統(tǒng)，引起心率加快和血壓升高。

數(shù)據(jù)顯示，一頓高糖飲食大概會(huì)令收縮壓和舒張壓分別升高7毫米汞柱和5毫米汞柱，這種影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于鈉離子所帶來的影響。在2010年，810名成人參加的PREMIER研究發(fā)現(xiàn)，少喝含糖飲料會(huì)直接導(dǎo)致收縮壓和舒張壓的降低。

這些食物是高血壓禁忌1紅燒肉、魚香肉絲

首先從營養(yǎng)學(xué)的角度說，紅燒肉就算不上是健康的菜肴，另外它脂肪多、糖分高、鹽分也多，對高血壓病人的病情控制很是不利。

尤其是餐館里的廚師更是喜歡大量用糖提味，一道菜甚至加糖25~30克，紅燒肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。

2核桃粉、芝麻糊

主要是因?yàn)槌院颂曳邸⒅ヂ楹龝?huì)讓血糖升高速度加快。

如果是從商店買來的成品這樣的后果將更嚴(yán)重，因?yàn)閺S家除了原料打粉之外還會(huì)加入淀粉、糊精等添加劑，這兩種食物中的淀粉進(jìn)入體內(nèi)，升高血糖的速度比糖還要快。

與此類似的還有土豆、芋頭等高淀粉蔬菜，這些食物中的淀粉進(jìn)入人體后會(huì)迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖。

3高熱能食物

高熱能食物（葡萄糖、巧克力等）可誘發(fā)肥胖，肥胖者的高血壓患病率比正常者高。高血壓患者多合并有超重或者肥胖。

4太咸的食物

這并沒有什么懸念，世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量以不超過6克為宜。所以對于高血壓患者來說，咸菜、醬類不是不可以吃，但一定要少吃。

常見的高鹽食物包括：腌菜、臘肉、熏肉、香腸，以及燒烤、油炸食品等。

5太甜的水果

比如說獼猴桃和柚子，它們的含糖量比西瓜還要高！西瓜的含糖量僅為4.2%；而獼猴桃吃起來較酸，含糖量卻是10%。柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果，含糖量都超過了14%。

不過，這些是天然的果糖，只要不一次性吃太多，而且品種經(jīng)常換，就沒什么問題。

高血壓患者要多吃這些！

富含鉀、維生素、纖維素的食物：新鮮蔬菜、水果、菌菇類。

可以代替部分主食的食物：燕麥、薯類、粗糧、雜糧。

低脂肪、低膽固醇的食物：脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、去皮的雞鴨肉、瘦肉等。

來源：中央廣播電臺(tái)老年之聲