發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
材料：豆腐、五花肉、蔥、姜、鹽、干辣椒、生抽、蠔油、料酒、雞精、白糖
做法：
1、將五花肉洗凈切小塊，焯水，用溫水洗凈，控干水分備用；蔥切段，姜切片；干辣椒切段；
2、豆腐切小塊浸泡在清水中，并放入適量鹽；
3、炒鍋放少量油，倒入肉塊進行煎制，煎至金黃色時烹入生抽、蠔油、白糖、料酒翻炒；倒入2碗清水沒過肉塊，放上蔥姜、干辣椒，放鹽，蓋上鍋蓋燜30分鐘至肉塊熟爛；
4、30分鐘后，倒入豆腐，再燜10分鐘，使其湯汁完全浸入到豆腐里，放入雞精，慢慢翻炒均勻即可出鍋裝盤。
來自： 芝潤齋 > 《生活》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
精選美食：蠔油嫩豆腐、酸辣牛腱肉、黑豆南瓜粥、五花肉燉豆腐
精選美食：蠔油嫩豆腐、酸辣牛腱肉、黑豆南瓜粥、五花肉燉豆腐。蠔油嫩豆腐。2、鍋里熱油加入腌制好的牛腱肉翻炒均勻，牛肉變色后撈出備...
紅燒吃貨們的最愛，快來看看吧，口水都出來了
用料 ：五花肉 ，竹筍， 香料（八角+桂皮+香葉+干辣椒+姜片）， 香料若無可不放 ，老抽， 生抽， 料酒， 冰糖， 鹽。2.五花肉切小塊，把...
收藏！19種白菜做法，價錢便宜，吃法花樣，整個冬天不愁吃什么
1.把白菜幫子和菜葉子分開切好（白菜一定要選擇山東白菜，這種白菜自帶甜味，超級好吃?。。?.起鍋，不放油，下入五花肉片，一直煸炒至...
干鍋菜就是香，33種做法！香辣下飯，吃多少感覺都吃不夠!
3.蒜熗鍋炸出蒜味；青紅椒切小塊2、鍋燒底油至五成熱，下豆瓣醬、蔥、姜大火煸香3、下鴨腸煸炒30秒，烹料酒，放入辣妹子醬、蒜瓣，用醬...
尖椒炒干豆腐
尖椒炒干豆腐。干豆腐適量青椒適量瘦肉適量蔥適量干紅辣椒適量蒜適量生抽適量蠔油適量鹽適量水淀粉適量雞精適量。1干豆腐切成條。2青椒切成小塊。3豬瘦肉切成細絲,用生抽腌制。4蔥,干紅辣椒切絲,蒜切片...
除夕年夜飯少不了肉菜，這12道豬肉做法隨你選，家人夸你是大廚
除夕年夜飯少不了肉菜，這12道豬肉做法隨你選，家人夸你是大廚。準備食材清單：二刀肉 1200g / 花椒粒 10g / 料酒 20ml / 姜片 5片 / 蔥...
白菜豆腐燉粉條的家常做法
白菜豆腐燉粉條的家常做法。食材：白菜、豆腐、粉條、蔥蒜、干辣椒，花椒、鹽、生抽、老抽。2、另起鍋熱油，放入適量五花肉煎至金黃，爆...
中老年人若不差錢，常吃5種食物，手腳有勁精神棒，價格不貴
中老年人若不差錢，常吃5種食物，手腳有勁精神棒，價格不貴。準備材料：豆腐、雞蛋、番茄醬、白糖、淀粉、生抽、蠔油、鹽、陳醋。準備材...
豆豉做菜
一些豆豉菜的做法和圖片
微信掃碼，在手機上查看選中內(nèi)容
