中華民族對酒的喜愛源遠流長，酒文化也是中華飲食文化的重要組成部分。有調(diào)查顯示，中國男性的飲酒率高達48%，中國女性的飲酒率為16%。

但值得警惕的是：中國酒精性肝病患者人數(shù)正以驚人的速度上升！

世界衛(wèi)生組織發(fā)布的2018全球酒精與健康報告顯示，全球范圍內(nèi)，飲酒呈下降趨勢，但中國除外。中國人均酒精消費量在2005年、2010年和2016年分別為4.1升，7.1升和7.2升，增幅76%……

飲酒的害處可能您已聽膩，但為了您與家人的健康，我們希望通過戳穿這些飲酒謠言，幫助您和家人更正確的認識飲酒對健康的影響，不再被酒商炮制的謠言所迷惑。

近些年來，不少營銷號發(fā)文聲稱“適量飲酒能增進人體血液循環(huán)，興奮神經(jīng)，煥發(fā)精神，對身體健康有益。”事實真的如此嗎？近期，一個發(fā)表于權(quán)威醫(yī)學期刊《柳葉刀》的研究表示：最合適的飲酒量是不存在的。研究人員發(fā)現(xiàn)：如果要將所有健康問題的綜合風險降低到最小值的話，標準日飲酒量是0。隨著日飲酒量的增加，風險也單調(diào)遞增。研究并沒有將啤酒、葡萄酒、白酒區(qū)分開來。論文作者、華盛頓大學全球健康的教授伊曼紐爾·賈基杜（Emmanuela Gakidou）說：“人們不應該再認為每天喝一兩杯有好處，對身體最好的是——滴酒不沾。”

2017年，網(wǎng)上出現(xiàn)了一篇題為《喝酒能抗癌！諾貝爾醫(yī)學獎有新發(fā)現(xiàn)！》的奇文。日本科學家大隅良典確實因為發(fā)現(xiàn)'細胞自噬'機制獲得了2016年的諾貝爾醫(yī)學獎。但是，這跟喝酒抗癌沒半點關(guān)系。所謂'細胞自噬'，是指細胞可以把自己產(chǎn)生的廢物殘渣'吃掉'。酵母清除的是它體內(nèi)的殘渣，而不是你體內(nèi)的殘渣。你喝的是酵母的代謝產(chǎn)物，跟清除你細胞里的'殘渣'搭不上一絲一毫的關(guān)系。事實上，在致癌物分類等級中，酒精是'1級致癌物'。也就是說，它對于人體的致癌作用證據(jù)確鑿。說喝酒能抗癌？呵呵

多年前，一項流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，法國人普遍心血管疾病發(fā)病率較低。研究者們據(jù)此得出“法國人有喝紅酒的習慣，因此每天適當喝紅酒有利于心血管健康”的結(jié)論。然而事實上，很多研究已經(jīng)證明：哪怕只喝少量的酒，都會增加包括乳腺癌、口腔癌、食道癌、肝硬化在內(nèi)的多種疾病風險。也就是說，只要喝酒，就會有致癌風險，紅酒也并不比其他酒更好。包括世界衛(wèi)生組織(WHO)在內(nèi)的很多權(quán)威機構(gòu)，也都明確反對靠酒精來保護血管或心臟。 

酒后“暖意”是暫時現(xiàn)象，“酒后寒”隨之而來。因為核心體溫丟失了，擴張的毛細血管無法及時收縮阻止熱量繼續(xù)散失，哪怕不停喝酒，體溫還是會繼續(xù)下降。有的人感覺喝下高度白酒，感冒癥狀會緩解，其實是因為在高度白酒的酒精作用下，人體發(fā)熱，產(chǎn)生了酒可御寒的錯覺，但酒精作用下血管擴張，散熱更快，人體熱量反而流失更快。

坊間有傳聞，“飲用高度白酒可以治療輕微感冒”。對此，醫(yī)生的答案是，完全不靠譜！這大概只是酒局上勸酒的“套路”而已，千萬不要入坑。如果已經(jīng)出現(xiàn)感冒癥狀，并且服用過感冒藥，請務必禁酒。服用消炎藥的前后五天內(nèi)都不能飲酒，否則會引起雙硫侖樣反應。其主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、心悸、呼吸困難等，嚴重時可能出現(xiàn)休克、急性心力衰竭，甚至威脅生命。切記白酒沒有任何預防感冒和治療感冒的作用。