茶道最早起源于中國。神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之，中‘荼’便是茶。當(dāng)時是以藥飲方式存在它是對茶葉最早的記載，距今有三千多年茶葉開始飲用是茶圣唐朝陸羽撰寫的《陸羽的茶經(jīng)》中有詳細(xì)茶葉生產(chǎn)加工飲用的記載。書中提到“茶道”是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、飲茶，增進(jìn)友誼，美心修德、學(xué)習(xí)禮法，是很益的一種和美儀式。

在漢語中，自古以來，“茶事”一詞很少用來表達(dá)“吃茶”的含義，它大多是用來表示茶的種植、采摘、制作、銷售等茶業(yè)方面的事情；只有“茶會”這個詞才是專門用來表達(dá)吃茶含義的詞，但需特別注意的是，漢語的“茶會”也只有吃茶的含義，并沒有特意將吃茶禮儀與飲食禮儀合并而行之意。

但是在現(xiàn)實生活中，我們會遇到各種茶會，請客喝茶，或者是受邀參加茶會。但細(xì)心的朋友可能會發(fā)現(xiàn)，茶會活動中，茶師的接待，語言，神情，桌位的安排，茶師的行走等都是有特定的茶禮儀的，優(yōu)秀是茶師會讓賓客有賓至如歸，如浴春風(fēng)的感覺，不僅品嘗到茶的鮮爽，更通過茶促進(jìn)的感情，達(dá)到身心的放松，精神的愉悅，感情的升華！

所以不管是茶藝師還是我們喝茶的人都是很有必要了解茶的一些禮儀的，莫讓不知禮而失禮。

那么下面我來講講茶事中茶藝師常用到的幾個禮儀：迎接，排座位，站姿，行走。

迎接.

第1點，正式活動開始前，茶師是需要在門口迎接賓客，并且前行一步引路。如果遇到賓客提前到了，則需要立刻起立，聲音清朗的去打招呼。

第2點，有的茶會需要介紹賓客之間的身份。時機(jī)很重要。茶師要等大家入座之后再開始。如果你是在門口，就給他們介紹，他們會彼此之間的恭維，致敬，一會入座的時候呢，還可能謙讓，引起不必要的混亂。

第3點要注意的，如果茶師主動給賓客施禮，不要幅度過大，禮儀過于隆重了，往往會對來賓造成禮儀上的綁架。

比如說給他一個90度的鞠躬禮，一個大彎腰，可是賓客如果不習(xí)慣這種大幅度的鞠躬禮，他還禮就會很尷尬。你如果再遇到個腰間盤突出的，你難道逼著他扶墻給你回禮嗎？

此外，禮儀過于謙卑了，給人的感覺并不好，有不平等的感覺。服務(wù)意識太強(qiáng)，是茶師經(jīng)常容易犯的錯誤。我們生活中會發(fā)現(xiàn)，沒禮貌的人令人討厭，但禮儀太多太繁瑣了，則讓人不親近，尤其是對一些熟人，施禮過重是不妥當(dāng)?shù)摹?/strong>

排座位.

座位之間是不可以離的太近。

茶席和酒席不同，酒席上講究熱情，茶席上則講求清靜。所以保持適度的距離是有必要的。主客要安排到正對茶藝師的前方，尤其商業(yè)接待的時候，這個位置比較合適，或者是右手最邊處，也就是最里面的位置，都比較好；如果沒有事先說明的話，應(yīng)以年老位尊者為主；如果都是同齡人，則以女士為主，其他人可以隨意入座。

斟茶的時候也應(yīng)該是以主客開始第一個斟茶。

然后按逆時針沿續(xù)一圈，最后給自己斟茶，必須陪飲，這也是禮儀。此外不可以讓主客面對強(qiáng)光。在一間茶室里，背靠實墻，背后不宜走動人，或者是面南背北的，面對門窗的，這些位置，一般都為主客位置。但是如果非商業(yè)行為，非客戶接待，是茶道集會純文化交流性質(zhì)的，那就本著眾生平等，凡事皆有因緣定數(shù)，應(yīng)該是無視男女老幼高低貴賤的，我們說的茶人一切平等，這時候在茶席中就可以體現(xiàn)出來，就按它們的先來后到任其隨意落座就可以了。

站姿.

茶藝師應(yīng)該先要站成軍人列隊的樣子，或者像空姐一樣，站的筆直，雙腳不丁不8，雙手可以是自然垂放的。常見標(biāo)準(zhǔn)就是，女禪師右手在上，左手在下。男茶師，則是左手在上，右手在下，然后松握于肚臍處。有些茶藝學(xué)校培訓(xùn)出來的茶藝師，把這個手端得很高，快到胸口了，感覺上有一點做作，但還有一些茶藝師呢，這個雙手松握的很低，則顯得比較松垮，這些做法都不是很好。禮儀被來就是對人尊重，要讓人感覺舒服，但是前提是你為了尊重而尊重那就本末倒置了，我為了讓別人感覺舒服，然后我自己非常別扭，那就不好了。然后目光要平視，再徐緩的放松全身，不要繃緊，這個其實就是先緊后松的一個過程。

茶藝師不是服務(wù)員，而是類似老師的一種，更偏向于技術(shù)人員。以前社會上，很多茶的場所里，把服務(wù)員冒充稱為茶藝師，客人一來，發(fā)現(xiàn)這所謂的茶師，基本的茶都泡不好，茶知識也匱乏，對國學(xué)雅藝的相關(guān)知識，根本就不了解，所以就瞧不起茶師。這種混亂的現(xiàn)象，到如今，應(yīng)該是被及時的糾正和改變的，另外，我們某些被稱為茶藝師的人，也請自我反省一下，看是否具備扎實的能力和水平，不要給這個高雅的行業(yè)傳承美的行業(yè)抹黑。平時對人不要過分的恭謹(jǐn)謙卑，自然平靜的相處就好。對人的尊重要有度，過分的謙虛會顯得驕傲，過度的禮讓則會使人局促。

行走.

在茶事活動中是不需要你展現(xiàn)這個雷厲風(fēng)行的一面的，走路要穩(wěn)，稍微慢一點，雙臂的擺動的幅度也盡量小一些，目光平視，或者略低。如果是短距離走路，可以雙手互握，放于肚臍處。在窄巷里，假如遇到了來人，應(yīng)該是先步靠右而站，讓出左門的路給對方先行。如果對方也讓了，就可以點頭行謝，不要一味的退讓，我們經(jīng)常見到有人兩人相遇，你左閃他左閃，你右閃他右閃，這個是沒有必要的。

最后有一段話，給大家分享：性格寫在唇邊，幸福露在眼角，站姿看出才華氣質(zhì)，步態(tài)可見自我認(rèn)知，表情有近來心境，眉宇間是過往歲月，衣著顯審美，發(fā)型表個性，職業(yè)看手，修養(yǎng)看腳。

我們常說以貌取人好像是個貶義詞，實際上在心理學(xué)，命理學(xué)來看，是有一定道理，以貌取人往往是正確的，希望我們在茶事中注意自己的言行，通過茶帶給我們身心，精神，氣質(zhì)上的提升。