蘋果什么時(shí)候開花結(jié)果？蘋果從開花到結(jié)果的生長過程是怎么樣？蘋果落果是什么原因？蘋果的生理落果期是什么時(shí)候？以下耕種幫就作簡單介紹，供網(wǎng)友們參考。

　　一、蘋果樹開花條件

　　春季當(dāng)日平均氣溫達(dá)到15℃以上時(shí)，多數(shù)蘋果品種即開花。不同地區(qū)開花早晚主要與當(dāng)?shù)?、?dāng)年的氣候條件有關(guān)。同一地點(diǎn)，因年度間的氣候及地勢條件差異，花期早晚也不同。品種、枝類不同，開花早晚也有差異。一般在華北地區(qū)，4月中旬至4月下旬開花（品種不同,花期、坐果、成熟也不同），坐果4月下旬至5月上旬，成熟期7月中旬至11月上旬。

　　二、蘋果開花坐果過程

　　蘋果樹開花過程可分為花芽膨大期、開綻期、花序分離期、展葉期、初花期、盛花期和謝花期。一朵花從開放到落瓣一般為2～6天，一個(gè)花序開完1周左右，整個(gè)花期一般半個(gè)月左右。蘋果樹的花期長短與溫度及濕度有關(guān)。氣候冷涼，空氣濕度大，花期長；高溫、干燥則花期短。每個(gè)花序的中心花先開，邊花順次開放。在同一株樹上，短果枝花先開，中、長枝隨后開，腋花芽開花最晚。盛果期樹開花較早，幼齡樹開花較晚。

　　蘋果樹花朵開放標(biāo)志著雄蕊的花粉囊和雌蕊的胚囊成熟，進(jìn)而花粉囊開裂，散出花粉，雌蕊柱頭分泌黏液，通過昆蟲等媒介把花粉傳至柱頭，花粉粒落于雌蕊柱頭。經(jīng)過受精的花朵，子房內(nèi)胚和胚乳開始發(fā)育，形成幼果。

　　三、影響蘋果授粉受精的因素

　　蘋果樹能否順利完成授粉受精，與授粉樹、溫度等因素有關(guān)。絕大多數(shù)品種自花不孕，需有不同品種為之授粉。如選用蘋果授粉樹，要注意品種間的花期是否一致，或互相重疊期的長短，授粉樹應(yīng)能產(chǎn)生大量可稔性花粉，同一品系的品種間不能互作授粉樹。蘋果樹花期溫度在10～25℃時(shí)，有利于花粉發(fā)芽和花粉管生長，盛開的花在-3.9～-2.2℃可能受凍，雌蕊在低溫下先受凍，雄蕊較耐低溫。

　　四、蘋果生理落果時(shí)間

　　蘋果樹如果未受精或受精不良、養(yǎng)分供應(yīng)不足的花及幼果則出現(xiàn)落花、落果現(xiàn)象。一般蘋果會(huì)有3次落花落果。第1次在謝花后，未受精的花朵子房未見膨大，首先脫落（落花）；第2次在謝花后15天左右，幼果脫落，主要是受精不良和營養(yǎng)不足；第3次在謝花后30～50天，脫落已膨大的幼果，主要是營養(yǎng)不良造成的。過多的落花落果易造成減產(chǎn)。生產(chǎn)上滿足授粉、受粗條件可減輕第1次落果。第2次落果對(duì)產(chǎn)量影響較大，應(yīng)加強(qiáng)樹體及地下管理，提高樹體的營養(yǎng)水平，及時(shí)進(jìn)行人工疏花疏果，重視治蟲保葉，避免因營養(yǎng)不良導(dǎo)致大量落花落果。在花期噴硼、弱樹噴尿素溶液、旱地灌溉、適當(dāng)重剪等都可減輕落花落果，提高坐果率。

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