“開(kāi)水燙一燙”能殺菌消毒嗎？ 

相信不少人都有這個(gè)習(xí)慣：

“

去飯館吃飯，要用開(kāi)水把碗筷?duì)C一燙

在家洗衣服，也要把內(nèi)衣內(nèi)褲燙一燙

......”

總之，所有東西燙一燙，

期望殺滅一切病菌。

但是

首先，可以明確的是：高溫確實(shí)可以消毒！

因?yàn)槲⑸镌诔^(guò)自己耐受溫度的高熱環(huán)境中，會(huì)因蛋白質(zhì)變性而死亡。

但這需要達(dá)到兩個(gè)前提：「溫度」和「時(shí)間」

溫度達(dá)到：100°C，高溫作用3分鐘；

溫度達(dá)到：80°C，高溫作用10分鐘。

才能殺死日常生活中的大部分細(xì)菌，如致病性的大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、霍亂弧菌等。

而像開(kāi)水燙一燙的做法，因?yàn)樽饔脺囟鹊?，時(shí)間短，對(duì)于細(xì)菌就沒(méi)有什么殺傷力了?！?/p>

實(shí)驗(yàn)證明：僅經(jīng)過(guò)開(kāi)水淋燙后的餐具，細(xì)菌數(shù)值下降僅3%左右，殺菌效果非常微弱。”

所以，開(kāi)水燙一燙

最多只能起到一個(gè)心理安慰的作用。

別人都燙了，我也要燙，

不燙不是中國(guó)人~

那日常生活中

在醫(yī)學(xué)上，

消毒殺菌方法有三種：

物理消毒、化學(xué)消毒和生物消毒。

1、物理消毒

就像我們上面說(shuō)的高溫消毒法，主要是以殺滅微生物為主要目的熱處理形式。

適用于：我們?nèi)粘５牟途?、金屬、玻璃制品等耐熱、耐濕的物品?/p>

如何進(jìn)行物理消毒呢？（針對(duì)我們的餐具就可采用以下方式）

蒸汽消毒

用鍋將水燒開(kāi)后，放入支架將碗倒扣在支架上，蒸汽蒸5~10分鐘即可。

開(kāi)水燙煮

用鍋將水燒開(kāi)煮沸，將餐具放入沸水中，燙煮3~5分鐘即可。

注：木筷受熱會(huì)彎曲減短壽命，不適合用此法消毒。

微波爐消毒

將餐具放入微波爐中，調(diào)高火3分鐘左右即可。

注：要確保餐具是可以放入微波爐中的材質(zhì)。

當(dāng)然啦，如果我們?nèi)ネ饷娌蛷d吃飯，物理消毒法就沒(méi)那么好用了，畢竟商家做沒(méi)做我們都不知道，所以外出就餐要這樣做：

1、使用一次性消毒餐具

看塑料封膜上是否印有生產(chǎn)廠家的明確信息，如廠址、電話等；

看保質(zhì)期，餐具消毒效果一般在兩天左右，所以塑料封膜上應(yīng)印有出廠日期和保質(zhì)期兩天的字樣；

拆開(kāi)封膜后，聞聞餐具內(nèi)是否殘存清潔劑的味道；

用手摸餐具表面，是否有殘留的水或油污。

2、使用消毒柜里的餐具

觀察是否通電，一般消毒柜上方有三個(gè)指示燈，分別為“已消毒指示”、“消毒指示”和“電源指示”，可以觀察指示燈是否亮起；

試探溫度，可以將手伸進(jìn)消毒柜，如果柜內(nèi)和柜外的溫度并沒(méi)有明顯的區(qū)別，餐具溫度也只是常溫，很可能就是未消毒；

消毒后的餐具不應(yīng)“濕漉漉”，在企業(yè)遵循正確操作規(guī)范（消毒時(shí)間、不重疊碗筷等）的情況下，餐具不存在濕的問(wèn)題。

2、化學(xué)消毒

就是用消毒液等化學(xué)消毒藥物作用于微生物和病原體，使其失去正常功能而死亡。

適用于：我們的衣物，如內(nèi)衣內(nèi)褲等。（因?yàn)橐挛锊馁|(zhì)很多種，用“開(kāi)水燙”的物理消毒法，可能會(huì)使其變形、縮水。）

如何進(jìn)行化學(xué)消毒呢？（針對(duì)我們的內(nèi)衣褲就可采用以下方法）

健康人群：

在清洗內(nèi)褲時(shí)，可額外添加一點(diǎn)（含有間二苯酚或復(fù)合漂白活化劑）的消毒液，并沖洗去除消毒劑殘留，最后進(jìn)行晾曬或烘干。

疑似患有泌尿生殖系統(tǒng)感染人群：

根據(jù)衣物特點(diǎn)選用高濃度的化學(xué)消毒劑（如含氯制劑、過(guò)氧乙酸、過(guò)氧化氫等），并沖洗去除消毒劑殘留，最后進(jìn)行晾曬或烘干。

當(dāng)然啦，正常情況下，人體泌尿生殖系統(tǒng)常見(jiàn)菌群會(huì)保持合理水平，不一定非要用消毒液清洗。

只要內(nèi)褲勤洗勤換，洗滌時(shí)選擇專(zhuān)用器皿，用清水手洗清潔，日常晾曬消毒即可。

3、生物消毒

主要是利用動(dòng)物、植物、微生物及其代謝產(chǎn)物殺滅或去除外環(huán)境中的病原微生物。

適用于水、土壤和生物體表面消毒生物處理。因?yàn)槲覀內(nèi)粘＠寐噬?，所以這里就不贅述了~

總之呢

消毒方法千千萬(wàn)萬(wàn)

開(kāi)水燙一燙最不靠譜

下次就不必白費(fèi)功夫啦~