關(guān)鍵詞：冠心病 心梗 痰阻心絡(luò) 瘀阻心絡(luò) 肥胖 清宮膏方 疏肝健脾、養(yǎng)生堂視頻、養(yǎng)生堂2019視頻

專家：
張京春 中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院心血管科主任醫(yī)師 教授 博士生導(dǎo)師
王國寶 北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院國際部特聘專家
張曄 原解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師

   今天是二十四節(jié)氣中重要的“立夏”節(jié)氣，這個(gè)節(jié)氣的到來意味著氣溫將越來越高，雨水也越來越多，而一種可怕病邪也將越來越壯大！它的特點(diǎn)有這么幾個(gè)：首先，容易盯上肥胖人群和老年人；其次，如油和面、遷延不愈、病程長又不好恢復(fù)；第三，因?yàn)橄募局餍?，這個(gè)病邪在夏季尤其容易入侵心絡(luò)，產(chǎn)生胸悶、氣短、心悸甚至誘發(fā)可怕的心梗！被這種病邪占據(jù)的心臟會(huì)出現(xiàn)哪些不適的表現(xiàn)？今天的專家團(tuán)又帶來了哪些經(jīng)典有效的祛邪良方呢？請關(guān)注由中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院心血管科主任醫(yī)師張京春等三位專家共同主講的《祛病輕“心”巧度夏》。

    原來，這種可怕的病邪就是痰濕。張京春老師在臨床上見到了很多因?yàn)樘禎褡杞j(luò)而出現(xiàn)心血管癥狀的病人，他們在初期往往表現(xiàn)出頭重如裹、胸悶氣短、痰多、倦怠乏力等，此時(shí)可能動(dòng)脈硬化的斑塊還不太嚴(yán)重，如果著手調(diào)理祛除痰濕，癥狀也容易好轉(zhuǎn)。但如果您在痰濕初期不重視，痰濕會(huì)發(fā)展為血瘀，此時(shí)心臟血管一般已經(jīng)出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性病變，而且極其誘發(fā)心梗。怎么初步判斷自己的痰濕是否發(fā)展為血瘀了呢？

    如果有了痰濕的問題，該如何祛除和調(diào)理呢？張老師告訴我們，首先要找到專業(yè)的醫(yī)生確診，在遵照醫(yī)囑照方吃藥的同時(shí)，還可以輔助一類便于長期堅(jiān)持、效果又顯著明確的劑型，這類劑型早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》和醫(yī)圣張仲景的《金匱要略》中就有記載，在清代宮廷中尤其使用頻繁，到底是什么呢？我們的主持人陳賽為此特意來到了故宮尋訪，她能不能通過張老師的三個(gè)線索找到這味——不苦口的良藥呢？

    陳賽雖然找到了從清宮醫(yī)案中流傳至今的祛濕健脾膏方，但張老師也說，現(xiàn)代人的體質(zhì)跟前人相比有所不同，所以同樣是健脾祛濕，還是要進(jìn)行加減化裁的，我們?yōu)榇苏垇砹肆硗鈨晌粚＜?，分別從組方配伍的角度和營養(yǎng)促消化的角度，幫助大家更好地使用適合自己的膏方。那么，針對(duì)痰濕雍盛的膏方和針對(duì)心神失養(yǎng)的膏方分別有哪些藥物？長期服用這類膏方會(huì)不會(huì)出現(xiàn)上火、大便干燥等問題呢？本期節(jié)目都將為您詳細(xì)解答，敬請關(guān)注！

【專家出診時(shí)間】
張京春 中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院心血管科 周一、四上午專家門診 周三下午特需門診
備注：突發(fā)原因?qū)е麻T診時(shí)間、出診地點(diǎn)、門診類型（普通、專家或特需門診）、掛號(hào)費(fèi)用的改變，請以醫(yī)院當(dāng)日公布為準(zhǔn)。

【養(yǎng)生廚房】今日菜單——《農(nóng)家趣味撓子》

    北京延慶地區(qū)有一道家家戶戶都會(huì)制作的傳統(tǒng)美食，美味可口而且老少皆宜，它有一個(gè)有趣的名字叫做撓子。當(dāng)?shù)刂谱鲹献涌梢杂?a href="http://www./shiwuyingyang/13.html" target="_blank">山藥或者土豆，今天我們將兩個(gè)食材一起使用，既可健脾和中，又補(bǔ)腎氣，絕對(duì)是一道延年益壽美食！另外，撓子還有一個(gè)特色蘸料，味道獨(dú)特，而且是補(bǔ)充維生素C的小能手！那么美味農(nóng)家趣味撓子到底怎么制作？接下來就走進(jìn)《養(yǎng)生廚房》去學(xué)習(xí)一下吧。

食材：土豆、山藥、面粉、青椒、西紅柿、香菜
專家：沈晨 北京中醫(yī)醫(yī)院脾胃科副主任醫(yī)師
張?zhí)?國家高級(jí)技師

【做法】：
步驟1：土豆、山藥擦成絲，撒上面粉，雙手抓撓均勻。
步驟2：將土豆山藥絲分成小堆，上氣蒸制5-7分鐘。
步驟3：撓子蒸熟可以直接食用，或放入煎鍋中煎至兩面金黃。
步驟4：特色蘸料：加入蔥花、香菜、青椒、西紅柿碎，再放入蒜末、生抽、醋、鹽、糖、芝麻、香油攪拌均勻即可。