茅臺(tái)王子酒是茅臺(tái)集團(tuán)第二大單品，定位中低端。其2018年?duì)I收近40億，從這一業(yè)績可以看出消費(fèi)者對這款產(chǎn)品的喜愛，為何它的銷量如此之高？是它更好嗎？

茅臺(tái)王子酒是什么酒？

醬香型白酒按釀造工藝不同，分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串香酒。（“沙”指的是顆粒小的糯紅高粱籽，這是醬香型白酒的釀造原料。）

不同的釀造工藝，生產(chǎn)周期、所用時(shí)間、釀酒原料等都不一樣，釀出的酒，酒質(zhì)也有明顯差距。

按酒質(zhì)分，坤沙酒＞碎沙酒＞翻沙酒＞串香酒。

“坤沙酒”是整粒高粱釀出的酒。（“坤”諧音“捆”，完整的意思）

坤沙工藝是最傳統(tǒng)的醬香型白酒釀造工藝，要經(jīng)過二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，生產(chǎn)周期長達(dá)一年。

飛天茅臺(tái)屬于坤沙酒。

“碎沙酒”是用粉碎的高粱釀出的酒。碎沙工藝是坤沙工藝的簡化版，生產(chǎn)周期比坤沙酒短，酒味單薄。

整只老母雞熬了八小時(shí)的湯和切碎的雞塊熬了三小時(shí)的湯，其口感差距有多大，坤沙酒和碎沙酒喝起來的差距就有多大。

以前的茅臺(tái)王子酒屬于碎沙酒。后來酒質(zhì)升級，據(jù)茅臺(tái)官方說法，已升級為了坤沙酒。

“翻沙酒”是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新酒曲釀出的酒，酒質(zhì)差。相當(dāng)用雞骨頭熬了一小時(shí)的湯。

有不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為茅臺(tái)迎賓酒屬于翻沙酒。

“串香酒”是酒精酒的一種生產(chǎn)工藝。如同一小勺雞湯加大量雞精加水做成的雞湯。

市場上20多元一瓶的醬香酒屬于串香酒。

碎沙酒是茅臺(tái)王子酒的基酒?；浦屑尤肓松倭康睦ど尘坪推渌煌攴莶煌诟械木七M(jìn)行勾調(diào)才能形成茅臺(tái)王子酒最終的口感。

茅臺(tái)王子酒坐在“茅臺(tái)”大樹下

提起醬香型白酒，大家首先想到的就是“茅臺(tái)”。

茅臺(tái)王子酒一年能賣到近40億，“茅臺(tái)”這一品牌居功至首。

5月9日，“2019中國品牌價(jià)值評價(jià)信息發(fā)布”名單中，貴州茅臺(tái)酒以2885.75億元的品牌價(jià)值位居地理標(biāo)志區(qū)域品牌榜首。

和貴州茅臺(tái)酒同一生產(chǎn)廠的茅臺(tái)王子酒可謂大樹底下好乘涼，因?yàn)榇蠹叶枷矚g知名度高的產(chǎn)品。

市場售價(jià)近2000元的飛天茅臺(tái)，普通老百姓買不起，于是，和飛天茅臺(tái)同一廠家生產(chǎn)的茅臺(tái)王子酒成為許多消費(fèi)者的首選。

其實(shí)，中國的醬香型白酒的生產(chǎn)企業(yè)有很多，除了位列第一的茅臺(tái)，還有位列第二的郎酒，位列第三的潭酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)國臺(tái)，被茅臺(tái)集團(tuán)收購的老醬酒品牌習(xí)酒，前身為“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)廠”的珍酒……

那么，在相同價(jià)位下，茅臺(tái)王子酒是不是就比其它品牌醬香酒更好呢？

茅臺(tái)王子酒更好嗎？

一瓶500ml裝的53%茅臺(tái)王子酒參考價(jià)為158元，價(jià)格很親民。但在醬香型品牌白酒中，這一價(jià)位的產(chǎn)品相當(dāng)豐富。

例如習(xí)酒（銀質(zhì)）參考價(jià)148元/瓶；潭酒2015年份酒參考價(jià)166元/瓶；珍酒參考價(jià)128元/瓶。

許多消費(fèi)者會(huì)選擇茅臺(tái)王子酒，其中起決定因素的是品牌影響力，而并不是認(rèn)為茅臺(tái)王子酒就一定比其它品牌醬香酒更好。

“茅臺(tái)”作為中國白酒第一品牌，產(chǎn)品價(jià)格中有很大一部分其實(shí)屬于品牌溢價(jià)，許多消費(fèi)者心里很清楚這一點(diǎn)，但他們愿意為品牌支付更高的價(jià)格。

有消費(fèi)者告訴知酒君，知名度沒有茅臺(tái)高的中低端醬香酒，有可能比茅臺(tái)王子酒更好，“相同價(jià)格，品質(zhì)更高才賣得出去，不然就會(huì)被市場淘汰”，但是他最終還是選擇了茅臺(tái)王子酒，因?yàn)椤皣翌I(lǐng)導(dǎo)人都喝茅臺(tái)酒，家中來了朋友，喝茅臺(tái)王子酒不掉面子”。

還有一點(diǎn)，在沒有喝過的情況下，消費(fèi)者不能肯定其它品牌醬香酒就一定比茅臺(tái)王子酒更好，因?yàn)楝F(xiàn)在的茅臺(tái)王子酒在宣傳上強(qiáng)調(diào)自己與茅臺(tái)酒同工藝同原料，消費(fèi)者選茅臺(tái)王子酒起碼品質(zhì)有保證，比較省心。

茅臺(tái)王子酒在人人酒（微信小程序）上售價(jià)較低，酒幣抵現(xiàn)價(jià)129.9元/瓶（酒幣簽到領(lǐng)取），送12.99元消費(fèi)金，另有一枚酒幣抽取聯(lián)想Z5 Pro活動(dòng)。