“小主說(shuō)要吃“草莓大福”,為滿足她的“食欲”,我就做了“紅薯”的—滿足可以,但也要把“紅薯”給吃了!” 食材明細(xì) 主料 紅薯、250g、糯米粉、250 輔料、草莓、11個(gè)、糖粉、適量、食用油、適量 口味、酸甜 工藝、蒸 耗時(shí)三刻鐘 南瓜草莓大福的做法步驟 南瓜草莓大福的做法步驟:1 1紅薯切塊蒸熟 南瓜草莓大福的做法步驟:2 2草莓??是網(wǎng)購(gòu)的,有些偏酸 南瓜草莓大福的做法步驟:3 3去蒂,用鹽泡一會(huì) 南瓜草莓大福的做法步驟:4 4取出蒸熟的紅薯,用鏟子弄碎 南瓜草莓大福的做法步驟:5 5紅薯盡量弄成“模狀”,沒(méi)有硬塊 南瓜草莓大福的做法步驟:6 6加入250g糯米粉 南瓜草莓大福的做法步驟:7 7戴上一次性手套,把紅薯和糯米粉揉成面團(tuán) 南瓜草莓大福的做法步驟:8 8取一個(gè)玻璃保鮮盒抹上食用油防粘 南瓜草莓大福的做法步驟:9 9裝入面團(tuán),鋪平,蓋上保鮮膜。 南瓜草莓大福的做法步驟:10 10上籠蒸15-20分鐘(蒸熟) 南瓜草莓大福的做法步驟:11 11取去蒸熟的“面團(tuán)”,放涼 南瓜草莓大福的做法步驟:12 12把草莓根部切掉,瀝干水份 南瓜草莓大福的做法步驟:13 13因?yàn)椴葺行┧?,取一些糖?/p> 南瓜草莓大福的做法步驟:14 14草莓??裹上糖粉 南瓜草莓大福的做法步驟:15 15戴上一次性手套(防粘),取一小撮面,把草莓??裹入 南瓜草莓大福的做法步驟:16 16收口,做成如圖狀 南瓜草莓大福的做法步驟:17 17在椰蓉里滾一圈 南瓜草莓大福的做法步驟:18 18全都做好了 南瓜草莓大福的做法步驟:19 19切開(kāi)擺盤,顏值爆表 南瓜草莓大福的做法步驟:20 20酸酸甜甜,軟糯可口 南瓜草莓大福的做法步驟:21 21當(dāng)作今天的早餐 小竅門 草莓偏酸裹了糖份,放置后吃對(duì),咬開(kāi)會(huì)有甜汁;如果是晚上做好,第二天當(dāng)早餐,就不娶在冰箱冷藏了,否則面團(tuán)就硬了 |
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