九曲黃河水，百里稻花香。水牛稻近日迎來了一群可愛的小學(xué)者，他們是來自鄭州市金水區(qū)緯三路小學(xué)五年級的同學(xué)們，一同前來的還有帶隊的王老師和部分學(xué)生家長。

據(jù)王老師介紹，他們的此行目的是了解并學(xué)習(xí)水稻從種植到變成大米的整個過程，因為他們學(xué)校新開設(shè)了一門萬物啟蒙課程，其中就有一個專門研究黃河米的。他們還了解到每年5月初，是黃河米種植的最佳時期，得知我們這里又是黃河米的發(fā)源地和核心種植區(qū)，特地帶學(xué)生們過來看看。

“水牛稻田園綜合體”位于北緯34度黃金米源帶，60公里長、15公里寬的狹長黃河鹽堿洼地、賦予水牛稻大米先天堿性;日照充足、四季分明、晝夜溫差大、227天無霜期賦予大米高蛋白質(zhì)、高氨基酸、低脂肪、弱堿性四大特性。

“咱們經(jīng)常說“有機(jī)、綠色”，超市里各種牌子的有機(jī)食品也都是打著有機(jī)的口號，各種證書標(biāo)簽一應(yīng)俱全。盡管如此，很多人還是對食品安全不大放心?，F(xiàn)在通過稻蟹共養(yǎng)，并邀請城里人過來包地親自種植體驗，客戶實(shí)實(shí)在在看到了原生態(tài)的大米種植過程和稻田里活蹦亂跳的螃蟹，心里的石頭一下子就落了地?！泵鎸π∨笥褌儗Φ拘饭拆B(yǎng)區(qū)種植水稻的眾多疑問，小編也充當(dāng)了一次講解員。

學(xué)生們參觀機(jī)插秧育苗的育苗盤制作過程

“通過口口相傳，大家逐漸認(rèn)可了“水牛稻”，早些年普通的大米每斤不到兩元，現(xiàn)在生態(tài)種植的“黃金晴”品種一斤最多能賣20多元，直接拉高了村民們的收入”，水稻種植負(fù)責(zé)人趙世房說。

參觀完機(jī)插秧育苗的育苗盤制作過程后，研學(xué)小隊跟著小編的腳步來到了目的地：

手工育苗苗床基地

這里，我們?nèi)耘f采用傳統(tǒng)的手工育苗方法，老牛拉犁翻土，人工推土整地。雖然頂著炎炎烈日，同學(xué)們依舊興趣高漲。“為什么不用機(jī)器播種？”孩子們問道。小編告訴他們：“稻蟹共生的稻子是生態(tài)種植的，用的稻種是最好的黃金晴品種，育苗的過程必須手工。不僅代表它的原生態(tài)，更是因為手工育苗的傳統(tǒng)育苗方法要比機(jī)器育苗，秧苗成活率高一些也更經(jīng)濟(jì)節(jié)約，因為我們的種子很金貴??！”，“沒想到小小的秧苗田竟蘊(yùn)含著這么多知識！”孩子們紛紛感嘆道。

看到農(nóng)民師傅用長木凳對灌溉過的苗床進(jìn)行整平和鎮(zhèn)壓，孩子們躍躍欲試，在經(jīng)過師傅們的允許后，我們選擇了兩個最為高大的男同學(xué)在兩位農(nóng)民師傅的指導(dǎo)下體驗如何用長條板凳對苗床進(jìn)行了整平和鎮(zhèn)壓。

這兩位大力士分別站在苗床兩側(cè)的水溝內(nèi)，兩手分別抓著凳子的兩頭，一直彎著腰，提著凳子吃力地往前推，站在一旁觀看的家長和孩子們也忍不住紛紛地對他們進(jìn)行著指點(diǎn)和鼓勵，因為水溝太過黏滑，加之一直彎著腰，用著力，一趟走下來竟停了又停，歇了又歇，直言腰酸了、胳膊沒勁了，沒想到看似簡單的事情實(shí)則這么辛苦！體驗的兩個孩子由衷地發(fā)出感慨。

隨后，應(yīng)老師和孩子們的強(qiáng)烈要求，在征求過負(fù)責(zé)人同意后，孩子們紛紛下田逐一體驗了如何撒種。

他們行進(jìn)在苗床內(nèi)的小水溝里，艱難的跋涉著，步履歪斜，搖搖晃晃的，有的甚至一不小心就倒在了已經(jīng)平整好的苗床上，讓育苗的農(nóng)民師傅著實(shí)心疼了一把，小小的一個手印，就預(yù)示著這小一片苗床的種子可能會發(fā)不出幼牙。雖然每個孩子都在努力地做到最好，但撒出來的種子卻稀疏不定。孩子們體驗過后紛紛表示撒種太難了，因為這不僅是體力活，更是技術(shù)活！

因為時間原因，還有一些項目沒來得及一一體驗，孩子們直言不過癮。為了安撫他們的小心靈，種植組負(fù)責(zé)人趙世房主動拿出一盤裝滿基質(zhì)和種子的育苗盤讓孩子們帶回去培養(yǎng)秧苗。王老師和家長代表孩子們接過育苗盤，一個勁兒的表示感謝。

臨行之前，鄭州市金水區(qū)緯三路小學(xué)蘭校長專門打來電話，并囑咐帶隊王老師，一定要帶一批正宗的原陽黃金晴大米回來。因為倉庫儲存的都是稻谷，負(fù)責(zé)人李紅申經(jīng)理不辭辛苦專門跑了一趟倉庫，給我們送來了50斤的新碾黃金晴大米，并交由辦公室主任班永雷代為轉(zhuǎn)送。孩子們接過班主任手中的大米，個個興奮的不得了，就好像這些大米是他們親手種出來的一樣。

水牛稻田園綜合體前身是原陽原生種植農(nóng)民專業(yè)合作社，以生產(chǎn)正宗原陽黃金晴大米、振興原陽大米為己任。2012年，水牛趙村黨支部書記趙俊海發(fā)起成立了原陽原生種植農(nóng)民專業(yè)合作社，并引進(jìn)“稻蟹共養(yǎng)”的生態(tài)種植模式，以高效、生態(tài)、無公害為標(biāo)準(zhǔn)，在自己的土地上，和水牛趙及周邊村莊的鄉(xiāng)親們一起重鑄原陽大米新品牌——“水牛稻”，取稻趙諧音，水牛稻的品牌名字就是這么來的。

水牛稻品牌原陽大米，致力于高品質(zhì)黃金晴大米的種植與研發(fā)，以有機(jī)種植稻米、果蔬、家庭養(yǎng)殖、生態(tài)休閑旅游觀光為輔助的生態(tài)農(nóng)業(yè)一體化運(yùn)營模式，在充分體現(xiàn)健康生態(tài)農(nóng)業(yè)和自然人文的和諧共生的同時，幫助本地農(nóng)民增收致富，引領(lǐng)農(nóng)民群眾走上小康之路。