嗨，各位粉絲朋友們，今天我要和大家分享的是，蒸雞蛋的制作方法和技巧，喜歡的話記得點(diǎn)一下關(guān)注哦。

雞蛋是生活當(dāng)中最常見的一道食材，雞蛋所富含的蛋白質(zhì)，是很多食材都不可比擬的。雞蛋還富含了多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體的健康起到非常好的作用，特別是小孩子多吃雞蛋的話，可以為身體補(bǔ)充很好的鈣成分，老年人多吃雞蛋的話，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。雞蛋的價(jià)格也非常的便宜，在市場(chǎng)上一個(gè)雞蛋的價(jià)格，就在8毛錢左右，雞蛋也因此受到了很多家庭的喜愛。對(duì)于雞蛋的做法有很多種，我們可以將它蒸著吃、煎著吃、炸著吃。每一種制作方法，做出來(lái)的雞蛋都非常的美味。

蒸雞蛋羹，別傻傻的放水！加“它”雞蛋如布丁嫩滑，早懂早受益

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今天我就教大家一個(gè)蒸雞蛋的小技巧，可以讓你蒸出來(lái)的雞蛋，既營(yíng)養(yǎng)又健康，不管是老人小孩吃了第1次肯定會(huì)想第2次。在蒸雞蛋的時(shí)候，我們不要再傻傻的往里面加入清水了，改用牛奶加入到雞蛋當(dāng)中去進(jìn)行蒸制，這樣蒸出來(lái)的雞蛋營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加的豐富，不僅可以提高老人的免疫力，而且對(duì)小孩的發(fā)育也非常的好。

【蒸雞蛋】

【制作材料】雞蛋、牛奶、保鮮膜

【方法及步驟】

2、準(zhǔn)備上鍋蒸制，在上鍋蒸之前，我們要讓雞蛋凝固一會(huì)兒。起鍋燒水直到水燒開以后，要用大火去進(jìn)行蒸制，上鍋蒸上10分鐘就可以出鍋了。這樣蒸出來(lái)的雞蛋會(huì)有淡淡的奶香味，吃起來(lái)的時(shí)候特別嫩滑，味道非常的棒。以上的小技巧你學(xué)會(huì)了嗎？如果還沒有學(xué)會(huì)的話，就趕緊動(dòng)手來(lái)制作一下吧。記住下次蒸雞蛋的時(shí)候，別再用清水去進(jìn)行蒸制了，加入牛奶雞蛋會(huì)變得更好吃。

【秘訣】

1、往雞蛋中加入牛奶攪拌，攪拌時(shí)間越長(zhǎng)，蒸出來(lái)的味道越好。

2、攪拌好的雞蛋，要讓它凝固一會(huì)。

3、一定要等水燒開以后，再用大火進(jìn)行蒸制，高溫下蒸出來(lái)的雞蛋更香濃。

以上的美食做法和技巧就分享到這了，希望大家喜歡，如果你覺得有用，麻煩你點(diǎn)贊關(guān)注和分享，謝謝支持。