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曾經(jīng)，提起肯德基，人們首先想到的是方便快捷干凈安全，可是最近幾年肯德基出現(xiàn)的一系列食品安全相關(guān)問(wèn)題，卻讓人大跌眼鏡：

1. 2014年7月20日，據(jù)上海電視臺(tái)七分之一欄目報(bào)道，上海福喜公司作為麥當(dāng)勞、肯德基等公司的供應(yīng)商，將大量過(guò)期的雞皮和雞胸肉，摻入絞肉機(jī)粉碎、油炸，制成麥樂(lè)雞重新出售，將“保質(zhì)期”延長(zhǎng)了1年。

2. 2013年7月，麥當(dāng)勞、肯德基被爆出可食用冰塊上的菌落數(shù)量高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，竟然比馬桶水箱中的水還“臟”。報(bào)道稱(chēng)，在崇文門(mén)的肯德基、真功夫和麥當(dāng)勞3家大型快餐店中，對(duì)取回可食用冰塊進(jìn)行抽樣檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，三家餐廳內(nèi)食用冰塊菌落數(shù)量均高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，且高于馬桶水箱中水的數(shù)倍。

3. 2012年12月，肯德基、麥當(dāng)勞等快餐企業(yè)使用“速成雞”。據(jù)央視報(bào)道，山東多個(gè)地方的養(yǎng)雞場(chǎng)，對(duì)白羽雞喂食抗生素或抗病毒藥物，有些地方甚至給雞喂食國(guó)家明令禁用的激素類(lèi)藥物。而這些抗生素雞、激素雞在沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫的情況下，被山東六和集團(tuán)、盈泰公司等屠宰場(chǎng)收購(gòu)，流入百勝餐飲集團(tuán)上海物流中心，最終供貨給麥當(dāng)勞、肯德基等快餐企業(yè)。

4. 2012年澳大利亞一家庭起訴肯德基，稱(chēng)其女兒在食用了一款被沙門(mén)氏菌污染的肯德基雞肉卷后大腦受損并導(dǎo)致殘疾。

5. 據(jù)長(zhǎng)沙媒體報(bào)道，2012年10月，長(zhǎng)沙市第三季度食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)情況顯示，肯德基漢堡大腸菌群超標(biāo)7倍。

6. 據(jù)工人日?qǐng)?bào)，2011年7月，肯德基卷入“豆?jié){門(mén)”，肯德基承認(rèn)其豆?jié){系濃縮液或豆?jié){粉調(diào)配而成。

7. 而在更早的2005年3月16日，中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)發(fā)表公開(kāi)聲明，宣布其旗下肯德基餐廳新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中含有“蘇丹紅一號(hào)”。