俗話說，種瓜得瓜，種豆得豆?？稍诮騾菫╂?zhèn)有位高手，他能做到種南瓜結(jié)西瓜，種絲瓜得苦瓜！
他就是吳灘鎮(zhèn)郎家村碩華農(nóng)業(yè)的總經(jīng)理程強，靠著一手“移花接木”的嫁接絕技，每年將200萬余株種苗銷往全國各地，實現(xiàn)年產(chǎn)值500萬余元。
他家果蔬不愁賣
今年41歲的程強是九龍坡白市驛人，本來學(xué)機械的他因機緣巧合做起了蔬菜批發(fā)。從業(yè)10多年后，又進入市蔬菜花卉研究所工作。
2010年，程強看準(zhǔn)市場對蔬果種苗的迫切需求，辭職后和妻子一起到開州、潼南等地育苗“淘金”。2015年，經(jīng)過多方考察，他落戶江津郎家村，流轉(zhuǎn)了200余畝土地，建起連棟大棚，開始大干一場。
“我種的果蔬從來不愁賣，而且都能賣出好價格！”初見程強，他正在悶熱的育苗棚里查看西瓜苗長勢。盡管棚內(nèi)悶熱，滿頭大汗的他仍不停地穿梭其間，看來早已習(xí)以為常，講起自己的這門絕技也是底氣十足。
據(jù)了解，碩華農(nóng)業(yè)占地500余畝，主要經(jīng)營西瓜、黃瓜、茄子、苦瓜、番茄、麻椒等10余種嫁接苗，還種植了20余畝有機番茄，先后捧回了全國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系無農(nóng)殘生產(chǎn)監(jiān)管基地、富硒食材基地等“金字招牌”。
就在采訪的半天時間里，先后有3批客戶前來聯(lián)系購買種苗?！斑@段時間是西瓜苗大量出產(chǎn)的旺季，一上午就賣出去兩萬株種苗?！彼χf。
冬育瓜苗獨一份
“目前，重慶范圍內(nèi)只有三家企業(yè)可以生產(chǎn)西瓜嫁接苗，而有能力培育冬苗的，只有我們一家?！背虖娮孕诺卣f。
他說，由于重慶冬季陰雨多霧，尤其是12月到次年2月，自然光照嚴(yán)重不足，導(dǎo)致培育冬苗十分困難。為此，他來到浙江、福建等地考察學(xué)習(xí)，摸索出了許多小竅門。
比如光照方面，采用目前先進的激光補光燈。
這種燈波長短，耗電量極小，平均每畝地只需要兩盞，即可滿足光照需求?！耙郧拔覀冇闷胀ㄑa光燈，每畝地需要四五百盞，大大增加了育苗成本?！彼f。
溫度方面，利用鍋爐和電能進行升溫。
程強表示，通過鋪設(shè)地?zé)犭娋€和地下熱水管道，使棚內(nèi)溫度保持在最佳溫度25℃。
濕度方面，種苗嫁接后的前3天，必須保持100%濕度。隨后一周內(nèi)逐步降低至50%。這樣可以避免濕度越高、病害越重的現(xiàn)象發(fā)生。
更讓人稱奇的是，這里的西瓜嫁接苗是將西瓜苗嫁接到南瓜的根系上，種南瓜結(jié)西瓜。
程強說，這是利用南瓜根系發(fā)達、抗病能力強的特點，讓西瓜苗既提升了預(yù)防枯萎病的能力，又易于吸收水分，結(jié)出的西瓜糖度可高達14度，爽口多汁。
一株苗結(jié)百斤瓜
除了西瓜苗，苦瓜苗大棚也是程強一展絕技的好地方。
“我們一株苦瓜苗平均能結(jié)出100斤以上色澤亮麗、果實飽滿的苦瓜，部分進口品種甚至能結(jié)300斤以上?！彼f，一般他們是將苦瓜苗嫁接到絲瓜根系上，充分利用當(dāng)?shù)匚扛叩姆饰滞寥篮蛷纳綎|運來的營養(yǎng)土。
同時他提醒說，嫁接時不要只圖新圖變，有的基本功一定不能丟，比如以下幾點：
首先，嫁接時需保持手部清潔干凈，切忌沾有油污。
其次，在絲瓜根系剪切后，要盡快將苦瓜苗嫁接上去，以免根部漿質(zhì)流失過多，降低存活率。
此外，剪切根須時，多采用斜切而非正切，以一粒米大小為宜。必要時可用小夾子固定。
瞄準(zhǔn)市場擴規(guī)模
除了育苗賣苗，在果蔬成品的種植規(guī)模上，程強更是緊緊瞄準(zhǔn)市場需求。
“今年西瓜苗特別好賣，價錢也高，這就表明市場種植規(guī)模很大，所以我就調(diào)低明年的栽種規(guī)模?！彼偨Y(jié)多年經(jīng)驗說，凡是種苗市場量需求大的品種，成品就要少種；反之，就可以多種。同時，還要根據(jù)市場風(fēng)向預(yù)警，及早調(diào)整品種結(jié)構(gòu)和規(guī)模。
而當(dāng)初落戶吳灘鎮(zhèn)，也是看中這里距雙福國際農(nóng)貿(mào)城僅20公里，市場信息豐富，加上土壤富含硒元素，有多年的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，路網(wǎng)、塘庫等配套設(shè)施完善。
如今，每到育苗高峰期，基地可以提供60至80個就業(yè)崗位，附近村民可就地增收2000元左右。在程強的帶動下，一些周邊散戶也學(xué)著做起了育苗，他則提供低價種苗和免費技術(shù)指導(dǎo)，鼓勵大家共同發(fā)展。
