在生活中,我們常用枸杞搭配菊花,更是有明目的功效,對于整日對著電腦、手機的人群來說,是再好不過的飲品了。而且一般我們在煮湯、做菜的時候也會加上一把枸杞,能使味道更美味,對人體也有很大好處。 枸杞富含胡蘿卜素,在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A,具有維持上皮組織正常生長與分化的功能,量充足時可預(yù)防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染,提高呼吸道抗病能力。人體的視網(wǎng)膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構(gòu)成,枸杞中所含豐富的B一胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,而維生素A可生成視黃醇,從而提高視力,防止黃斑癥。 枸杞子可調(diào)節(jié)機體免疫功能,能有效抑制腫瘤生長和細胞突變,具有防癌抗癌、延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖等方面的作用。因此,枸杞子對糖尿病、血脂異常癥、肝功能異常、胃炎等都有一定的輔療作用。枸杞千萬不能跟“它”泡,嚴重還會引來“癌細胞”,早知早遠離! 對于許多喜歡將枸杞和其他食材一起搭配著泡的朋友來說,切記別將枸杞和綠茶配著吃,中醫(yī)理論認為,綠茶中含有大量的鞣酸,這種物質(zhì)具有很好的收斂以及吸附的作用,若將與枸杞搭配食用,不僅不利于人體吸收,而且對于腸胃不好的人來說,還有致癌的風險。 |
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