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來自: 秋實(shí)6vkiousvo7 > 《美食&制作》
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當(dāng)魔芋遇上鴨子
當(dāng)魔芋遇上鴨子。家常味的典型味道就是魔芋燒鴨的味道。除了水魔芋,還有雪魔芋,峨眉山出產(chǎn)的最好。用魔芋塊莖淀粉生產(chǎn)的雪魔芋豆腐,...
家常美食:魔芋燒鴨味道醇正,小孩吃了不上火,這樣做才好吃
家常美食:魔芋燒鴨味道醇正,小孩吃了不上火,這樣做才好吃。一、挑選鴨肉,注意鴨毛需要去除。在處理完鴨毛之后,需要及時(shí)將鴨肉進(jìn)行...
(2)魔芋燒鴨
(2)魔芋燒鴨 魔芋燒鴨是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜,屬于川菜系,是川菜傳統(tǒng)名菜。魔芋又稱蒟蒻芋,俗稱魔芋、雷公槍、菎蒟,中國古代又稱...
火哥的菜:正宗川菜魔芋燒鴨,詳細(xì)步驟來啦,祝親們節(jié)日快樂
火哥的菜:正宗川菜魔芋燒鴨,詳細(xì)步驟來啦,祝親們節(jié)日快樂。
魔芋燒鴨
魔芋燒鴨。營養(yǎng)特點(diǎn):魔芋燒鴨是四川的一道很常見的菜,四川的泡椒和郫縣豆瓣的添加運(yùn)用,使這道菜更多了幾層豐富的口感,鴨肉屬于涼性...
四川菜:毛血旺、魔芋燒鴨
四川菜:毛血旺、魔芋燒鴨。毛血旺以鴨血為制作主料,烹飪技巧以煮菜為主,口味屬于麻辣味?!把币辉~指血豆腐,一般用鴨血,個(gè)別有...
【食全食美】渝菜經(jīng)典名吃—魔芋燒鴨的做法
【食全食美】 渝菜經(jīng)典名吃—魔芋燒鴨的做法。要說重慶當(dāng)?shù)氐慕?jīng)典菜,魔芋燒鴨這道菜想必大家一定聽說過,魔芋作為巴蜀一種特產(chǎn)植物,...
跟老視頻做出正宗川菜好味道---魔芋燒鴨(如何在網(wǎng)上找食譜?)
跟老視頻做出正宗川菜好味道---魔芋燒鴨(如何在網(wǎng)上找食譜?)跟老視頻做出正宗川菜好味道---魔芋燒鴨 (2013-03-01 08:24:32)魔芋燒鴨...
春天,適當(dāng)多吃這道菜,營養(yǎng)易消化,飽腹感又強(qiáng),減肥進(jìn)補(bǔ)兩不誤
或者通過脫水干燥等過程,將烘干的魔芋條或片采取專用的加工設(shè)備破碎、研磨、去掉淀粉、纖維等雜質(zhì),即可獲得魔芋精粉,將其根據(jù)原料等...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容