動(dòng)圖：《有一個(gè)地方叫寧?！沸麄髌?br>

猩途說

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在外面被問起是哪里人的時(shí)候

經(jīng)常會(huì)陷入這樣的困境

你明明說自己是“寧波寧海”的

對(duì)方卻偏偏理解成了“臺(tái)州臨?！被蛘摺凹闻d海寧”

一直想讓這些糊涂的朋友整明白

寧海到底是什么？

今天5·19，一年一度的徐霞客開游節(jié)

是個(gè)說說大寧海的好時(shí)機(jī)

寧海，是個(gè)好地方

1.

寧海在哪里？

不是臺(tái)州的臨海，也不是嘉興的海寧

圖片：截自百度地圖

寧海是個(gè)沿海小城

在中國(guó)大陸海岸線中段

浙江省東部、寧波市南部沿海

象山港和三門灣之間

東臨象山，南界臺(tái)州三門

西靠臺(tái)州天臺(tái)，北接奉化

是個(gè)有山有水有海的好地方

也是古代旅行KOL徐霞客開始游山玩水的好地方

Ps.“癸丑之三月晦（公元1613年5月19日），自寧海出西門，云散日朗，人意山光，俱有喜態(tài)?！薄缎煜伎陀斡洝烽_篇《游天臺(tái)山記》。

2.

5·19是個(gè)特別的日子

一個(gè)縣的倡議成就一個(gè)國(guó)字號(hào)節(jié)日

動(dòng)圖：《今日寧海》宣傳片

5月19日是《徐霞客游記》開篇日

也是寧海和中國(guó)旅游日產(chǎn)生聯(lián)系的關(guān)鍵點(diǎn)

2001年，寧海民間團(tuán)體徐霞客旅游俱樂部

提出了設(shè)立中國(guó)旅游日的倡議

2002年，寧海開始舉辦了

自己的第一屆5·19徐霞客開游節(jié)

2011年，經(jīng)過10年推敲，國(guó)家旅游局正式宣布

將5·19確定為“中國(guó)旅游日”

從寧海的徐霞客開游節(jié)到中國(guó)的旅游日

寧海算得上是中國(guó)旅游日發(fā)祥地

正是由于中國(guó)旅游日的出現(xiàn)

才有了今天全國(guó)大部分景點(diǎn)免費(fèi)或半價(jià)的活動(dòng)

每年519推出系列優(yōu)惠活動(dòng)也是寧海的慣例

今年寧海將以往3天的活動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng)到了一個(gè)月

即5月份來寧海憑高鐵票和身份證即可免費(fèi)至前童、伍山石窟、寧海橫山島游玩

3.

寧海，是個(gè)顏值100分的旅城。

有山。有水。有海。有瀑布。有溫泉。還有古鎮(zhèn)古村。

每次從杭州坐高鐵回寧海

快到寧海的時(shí)候

就好像是瞬間換了副清晰度更高的鏡片

或者鏡片被自動(dòng)加了清新的濾鏡

天空是凈藍(lán)的，樹是純綠的

下車后的呼吸是清爽的

這就是，能感受到的，最直觀的，寧海

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寧海的山和水

動(dòng)圖：《有個(gè)地方叫寧?！沸麄髌?br>

動(dòng)圖：《有個(gè)地方叫寧?！沸麄髌?/span>

寧海的山不是壯闊的大山

不需要你全副武裝前往

即便是工作日的時(shí)間，下班開個(gè)車就能到達(dá)

杜鵑山和逐步村的云海

王干山和狀元峰的日出和夕陽(yáng)

都讓人，回味深長(zhǎng)

動(dòng)圖：《今日寧?！沸麄髌?br>

動(dòng)圖：《有個(gè)地方叫寧?！沸麄髌?br>

動(dòng)圖：《今日寧海》宣傳片

寧海的水不是滾滾的江流

瀑布下潺潺流淌叮咚作響的小溪

山谷里平靜而又深藍(lán)的水庫(kù)

才是這里的精華

浙東大峽谷、白溪水庫(kù)、雁蒼山瀑布、龍?zhí)讹w瀑

都是周末放松的好去處

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寧海的海和灣

動(dòng)圖：《今日寧?！沸麄髌?/span>

動(dòng)圖：《有一個(gè)地方叫寧?！沸麄髌?br>

寧海灣是一片生活的海

20平方公里的海域上分布著12個(gè)島嶼

看起來有那么一丟丟“海上千島湖”的感覺

圖片：攝影@猩途旅行

包一艘船跟著船老大出海

幸運(yùn)的話網(wǎng)回一籮筐海產(chǎn)

大青蟹、海膽、生蠔、魚……應(yīng)有盡有

船上就可以直接加工漁獲

吹著海風(fēng)品嘗勞動(dòng)成果的感覺也是棒棒的

圖片：攝影@奔跑的小東東

圖片：攝影@猩途旅行

圖片：攝影@猩途旅行

峽山碼頭也有游船可以去到海上森林的橫山島

這個(gè)小島從明代開始就禁伐林木

如今全島已是古木參天

不少古樹已經(jīng)有700多年的高齡了

雖然這里沒有柔軟的沙灘

卻可以看到螃蟹橫行在潮水退去后的沙地里

樸實(shí)而又野性

非常適合夏天搭個(gè)帳篷去避暑

Ps.島上有民宿在建，據(jù)傳建成后價(jià)格會(huì)在千元以上，應(yīng)該是個(gè)比較高端的民宿，值得期待一下！另外，最近島上的寺廟在裝修中～

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寧海的鎮(zhèn)和村

寧海古鎮(zhèn)的可貴不在于名

而在于陳逸飛評(píng)價(jià)的“能給人一種回到家的感覺“

前童古鎮(zhèn)挨戶環(huán)流

這使得居民隨時(shí)可在門前水渠里洗衣洗菜

夏天里頑皮的小孩甚至?xí)剿锵茨樝丛?/span>

游玩村子就像走迷宮

但據(jù)說只要你逆著水流而行就可以走出古鎮(zhèn)

圖片：攝影@冷月印記

圖片：攝影@冷月印記

寧海的村子就是小時(shí)候外婆家的樣子

經(jīng)典的石頭村就是個(gè)滿屏都是石頭的世界

石頭的房子、石頭的路面、石頭的圍墻

經(jīng)過歲月的洗禮

老房子已經(jīng)是野藤纏繞，苔蘚斑駁

它像活在舊時(shí)光里

溫暖著我們記憶深處某個(gè)時(shí)刻的回憶

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寧海的溫泉

圖片：攝影@寧波小小周

動(dòng)圖：《今日寧海》宣傳片

過去，這里是當(dāng)?shù)責(zé)咳讼丛璧牡胤?/span>

1958年，地質(zhì)勘探部門發(fā)現(xiàn)了地?zé)豳Y源

1962年，在這里建成干部溫泉療養(yǎng)院

1964年，郭沫若還親筆題字“天明山南溪溫泉”的匾額

因?yàn)闇厝?/span>

氡、鋰、氟等20多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素

寧海的溫泉算得上中國(guó)三大著名溫泉之一

4.

寧海，是個(gè)能讓人慢下來的靜城。

5點(diǎn)下班，8點(diǎn)上床，10點(diǎn)睡覺，這里沒有996。

莫干山民宿開始火的時(shí)候

就曾想 寧海什么時(shí)候也能有那樣的住宿？

一晃四五年過去了

寧海不知不覺也不缺這樣那樣的理想民宿了

2017年，寧海籍設(shè)計(jì)師打造了自己的拾貳憶

2018年，莫干山大樂之野來到了桃花盛開的胡陳鄉(xiāng)

2019年，安曼姊妹品牌安嵐把國(guó)內(nèi)首家定在了寧海

小民宿的出現(xiàn)和國(guó)際大腕品牌的加入

似乎從來沒有攪渾寧海靜的調(diào)子

哪家都不動(dòng)用鋪天蓋地的宣傳 誰(shuí)也不缺住客

寧海“靜城”的概念里

似乎也包含著一種與世無爭(zhēng)的恬淡氣質(zhì)

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寧海安嵐酒店

圖片：來自寧海安嵐酒店

100棟別墅散落在森林覆蓋率93%的山里

或臨湖，或伴溪潺潺，或居于山巔

每個(gè)房間都是一幢villa

所有房間都采用落地窗設(shè)計(jì)

無論是在客廳、臥室還是浴室

都置身于青山秀水之中

房?jī)?nèi)還全部引入天然溫泉與寬敞露臺(tái)……

溫泉和森林的雙殺，再加上品牌的加持

讓中國(guó)首家安嵐成功炸裂了酒店圈和度假圈

去年雙12當(dāng)天預(yù)售客房突破100萬(wàn)元

今年五一全線滿房

安嵐，在寧海做得很安然。

地址：寧海深甽鎮(zhèn)溫泉路1888號(hào)

價(jià)格：2800元左右起

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大樂之野 · 九熹

圖片：來自大樂之野

2014年剛接觸精品民宿的時(shí)候

第一個(gè)踩點(diǎn)的就是大樂之野

很佩服幾個(gè)創(chuàng)始人 共同的愛好  做小而美的事

他們?cè)诤惐牡睦霞Z倉(cāng)是期待中的穩(wěn)健

不僅外觀上保留了糧倉(cāng)的精髓

就連小院里的國(guó)家測(cè)繪標(biāo)志界址點(diǎn)都保留著

還增加了年輕人追求的戶外泳池和露天草坪

3棟別墅21間客房

每間客房都以谷物命名

保留和還原，再加上極簡(jiǎn)的設(shè)計(jì)

大樂之野讓老糧倉(cāng)以最好的形式得以重生了

地址：寧海胡陳鄉(xiāng)胡東村西張大麥塘B區(qū)

價(jià)格：880元左右起

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拾貳憶南溪溫泉山居

圖片：來自拾貳憶南溪溫泉山居

這是一家由寧海人自己設(shè)計(jì)的民宿

設(shè)計(jì)師也是主人之一

獲得過國(guó)際安德魯.馬丁空間設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)

他的設(shè)計(jì)和選址也代表了寧海人追求的詩(shī)意棲居

一定得有院子，能接待客人，沒事還能曬曬太陽(yáng)

拾貳憶就在溫泉景區(qū)里面

只有10間客房

每個(gè)客房都有會(huì)客區(qū)、茶座、陽(yáng)光房

以及帶溫泉池的獨(dú)立隱私小院

溫泉水和寧海南溪森林溫泉是同一處供應(yīng)中心

這家民宿，好像一年四季都不缺住客

地址：寧?？h森林溫泉旅游度假區(qū)景區(qū)內(nèi)

價(jià)格區(qū)間：1200元左右起

Ps. 除了上面提到的個(gè)人最喜歡的3家民宿（酒店），寧海叫得上名字的還有前童的上木堂、鹿山別院、尺木草堂、前童驛事、鏡舍、潤(rùn)舍（前童的民宿多以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的老房子改建為特色），桑洲的花源里、桑里煙、南與舍，王干山鄉(xiāng)敘（《春的馬拉松》取景地之一）等十余家品質(zhì)都還不錯(cuò)的寧海本地民宿品牌可供選擇。如果你有外地的朋友來寧海玩，也可以推薦下我們本地的民宿哦～

5.

寧海，是個(gè)活在時(shí)光里的老城。

老一輩的人在時(shí)代的洪流里守住了傳統(tǒng)的手藝

大家都說寧海人喜歡安逸

而我卻覺得寧海人是會(huì)過日子

在快節(jié)奏的洪流里

寧海人遵循著一種即將消失的時(shí)節(jié)節(jié)奏

什么時(shí)間該做什么事

什么時(shí)間該吃什么東西

一樣不拉地做一樣不拉地吃

大概正是這樣的生活態(tài)度

才讓傳統(tǒng)文化、非遺在這里得到了最好的傳承

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十里紅妝

動(dòng)圖：《今日寧?！沸麄髌?br>

圖片：攝影@猩途旅行

“待你青絲綰正，鋪十里紅妝可愿”

雖然，寧海人現(xiàn)在也很少會(huì)再用上十里紅妝的排場(chǎng)了

但是，我們用“十里紅妝”造了一座博物館

把祖輩的記憶都藏進(jìn)了這里

博物館的設(shè)計(jì)師是

出品過象山美院、寧波博物館的王澍團(tuán)隊(duì)

建筑整體采用仿古風(fēng)格

運(yùn)用磚、瓦、石、竹、木等元素

結(jié)合現(xiàn)代的玻璃、鋼等材料

形成青磚紅瓦、流觴曲水的景觀線

目前，館里頭存著明清時(shí)代江南小姐的器物1200多件

這些老物件，會(huì)把十里紅妝的故事細(xì)細(xì)講給你聽

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耍牙

動(dòng)圖：《今日寧?！沸麄髌?br>

圖片：來自網(wǎng)絡(luò)

耍牙是寧海平調(diào)表演中獨(dú)具的一門絕活兒

幾起幾落，到現(xiàn)在已經(jīng)有一百多年歷史了

粗獷中不失細(xì)膩、野性中又凸現(xiàn)靈動(dòng)

表演“耍牙”絕技，嘴巴里要含八至十顆野豬獠牙

獠牙在口中歙動(dòng)時(shí)，演員仍要同時(shí)唱、做、念、打

這項(xiàng)技藝和川劇“變臉”可以相媲美

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泥金彩漆

動(dòng)圖：《今日寧?！沸麄髌?br>

圖片：來自寧海非遺中心

泥金彩漆是寧波傳統(tǒng)工藝“三金”之一

是一種泥金工藝和彩漆工藝相結(jié)合的漆器工藝

發(fā)源于7000多年前的河姆渡時(shí)期

隨著婚嫁習(xí)俗的改變而淡出人們的視野

現(xiàn)在只有我們寧海還保留這項(xiàng)傳統(tǒng)手工藝

6.

寧海，是個(gè)自成派系的吃城。

不管去到多遠(yuǎn)的地方，我們的胃都只能在這里安家

在寧海

每個(gè)人都長(zhǎng)著一張刁鉆的嘴，每張嘴都在吃的路上

這個(gè)月去舅舅家吃白枇杷，下個(gè)月去爺爺家摘楊梅

只要把家里的親戚全走一遍，一年的水果都不用愁了

在寧海

每個(gè)月都在過節(jié)，每個(gè)節(jié)都在吃中度過

上個(gè)月的清明剛吃青麻糍，四月八的烏飯麻糍又來了

再等一段時(shí)間

等各家各戶的洋芋都收了

“瘋狂的土豆”就該登場(chǎng)了

今天你家烤，明天他家烤，后天我家烤

大家輪流著送來送去來去的習(xí)慣

會(huì)讓這道菜在餐桌上持續(xù)一個(gè)暑假之久

以至于一聊寧海的吃

第一個(gè)蹦出來的就是烤洋芋

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烤洋芋

寧海的洋芋烤法絕對(duì)是獨(dú)創(chuàng)

因?yàn)槿魏纹渌鞘卸颊也坏竭@樣的吃法

洋芋加上腌藠頭、醬油、油、糖、老酒等配料

在灶火（電飯煲、高壓鍋也成）上”烤“

等水收干了，皮起皺了，就可以出鍋了

寧海的路邊或夜宵攤都有賣

但，家里的，最好吃

一口咬下去，香、咸、韌、綿，層次分明

小時(shí)候的烤洋芋和3毛錢的冰汽水是此生的絕配

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湯包

圖片：來自帶你吃遍寧波

湯包不是灌湯包，也不是大餛飩

好吃的精髓就在湯包餡和湯包皮里

餡每家每戶都有自己的獨(dú)家配方

咸菜味、蘿卜絲兒味、薺菜味、缸豆味

即便同樣的味兒，每家的用料也都有細(xì)微的差別

做水晶湯包的皮是一種功夫活

蒸熟的年糕調(diào)配番薯粉

做出來的皮蒸熟后透亮的

吃起來的口感也是Q彈的

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烏飯麻糍

用烏葉汁浸泡出顏色的糯米

上蒸籠里炊好

再拿到石臼里用石錘搗韌（現(xiàn)在已經(jīng)可以用機(jī)器了）

撒上松花粉 用搟面杖滾壓成薄薄的 再切塊就完成了

這種烏飯麻糍青中帶黑

吃一口，有麻糍的糯甜，也有樹葉的清香

用油煎一煎，更好吃

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橋頭胡海鮮面

圖片：來自寧海論壇

一家店做出了一個(gè)地方的特色

這就是橋頭胡海鮮面

面館就在菜市場(chǎng)邊上

你可以在菜市場(chǎng)里自己買海鮮讓老板加工

也可以在店里選擇已經(jīng)精心搭配好的

不管是自己買還是店里配的

都能讓你吃出一種海鮮大餐的錯(cuò)覺

因?yàn)椤?strong>光吃配料就管飽

挑食的寧海人都忍不住隔三差五跑去解饞

第一次吃這面時(shí)，跟朋友開過一個(gè)玩笑

說這里的一碗料拿到外面去，能分出10來20碗海鮮面

現(xiàn)在想想，這樣的說法也不太對(duì)

外面的海鮮面才不會(huì)有加皮皮蝦、青蟹這樣的吃法呢

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一市餾

圖片：來自寧海在線

圖片：來自村游去牧小童

從正月十四的傳統(tǒng)美食到大小餐館的主打配菜

一市餾在寧海美食圈就像開了掛

成了一道公認(rèn)的美味

依稀還記得燒餾的鍋往往有些粗暴

有時(shí)候是大鍋，有時(shí)候是洋盆

但配料卻十分精細(xì)

豬肉、花生、冬筍、牡蠣、香干、薺菜都切成碎丁

燒的時(shí)候，一邊炒料理一邊不斷攪拌

熱乎乎出鍋的時(shí)候能鮮到懷疑人生

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前童三寶

圖片：攝影@窩窩頭的圍脖

前童三寶分別為老豆腐、空心豆腐和香干

老豆腐，白、嫩、滑、鮮、香

空心豆腐，色澤金黃、中空外，結(jié)脆而不碎

香干，香滑細(xì)韌、結(jié)實(shí)耐嚼

隔壁領(lǐng)居家就是做豆腐的

雖然不是前童豆腐

但他們家的豆腐 醬油一直都是泡飯的黃金搭檔

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長(zhǎng)街蟶子

圖片：攝影@婁旭東

長(zhǎng)街蟶子據(jù)說是國(guó)內(nèi)味道最好的蟶子

主要產(chǎn)自寧海長(zhǎng)街一帶沿海

這里養(yǎng)的蟶子體大殼薄，肉質(zhì)肥壯，色白味鮮

常見的燒法有鐵板蟶子、倒插蟶、鹽水蟶等

個(gè)人感覺屬鐵板最好吃

Ps. 有人說，這胃啊，是人身上最重的部位，它一旦落在一個(gè)地方，就再也搬不走了。是啊，在外面生活了那么多年，卻把最好的記憶都留給了吃烤洋芋的時(shí)光，每次想到烤洋芋，就特別想家。

哪天

有人問起我們的家鄉(xiāng)

記得告訴她

寧海，是個(gè)好地方！

今日份徐霞客開游節(jié)現(xiàn)場(chǎng)

送給和我一樣沒能到現(xiàn)場(chǎng)的朋友們

作為中國(guó)旅游日浙江省分會(huì)場(chǎng)

想想還是有些自豪感

圖片來自@山水尤 朋友圈

今日份徐霞客開游節(jié)  圖片：攝影@山水尤

Ps. 剛聊起開游節(jié)，華叔說“開游節(jié)剛開始的時(shí)候，不能去寧?？礋熁ǎ荒茉诮淌依锟?或者家里看 射上天空的煙花 也能看到一點(diǎn)點(diǎn)，就覺得很開心。”大家還記得開游節(jié)剛出來的時(shí)候是個(gè)什么感覺嗎？出門在外的你還會(huì)時(shí)常想起自己的家鄉(xiāng)嗎？留在寧海的你，又發(fā)現(xiàn)了哪些新大陸呢？

歡迎此刻拉到在最后的你，也來說說你心中的寧海。