做法也非常簡(jiǎn)單，而且不用酸奶機(jī)。

材料：純牛奶1升、原味酸奶1-2瓶

調(diào)料：白砂糖

【做法】

1.把純牛奶、原味酸奶跟白砂糖準(zhǔn)備好，白糖可以根據(jù)自己口味放，喜歡甜一點(diǎn)的可以準(zhǔn)備多一點(diǎn)，然后取一個(gè)無(wú)水無(wú)油的大盆子，把1升純牛奶倒進(jìn)去。

2.把準(zhǔn)備好的白糖倒進(jìn)去，然后不停的攪拌均勻，一直到白糖溶化為止.

3.把原味酸奶打開，然后倒進(jìn)去，不停的攪拌均勻，如果想要發(fā)酵更好，可以倒進(jìn)去2瓶，然后蓋上保鮮膜發(fā)酵7-8個(gè)小時(shí)。因?yàn)槲疫@里是30多度可以直接放在室溫發(fā)酵，如果想要發(fā)酵更快，可以燒一鍋溫水，不燙手就可以了，然后把準(zhǔn)備好的牛奶放進(jìn)去蓋上蓋子讓它發(fā)酵。這樣發(fā)酵會(huì)更快。

4.時(shí)間到了，打開保鮮膜就可以看一下，發(fā)酵得非常好，就跟豆腐腦一樣。

5.發(fā)酵好的酸奶就可以吃了，如果吃不完，可以把它密封起來(lái)第二天吃，不過(guò)做好的酸奶還是要盡快吃完，防止變質(zhì)哈。

這個(gè)自制酸奶的做法非常簡(jiǎn)單，做好就可以出去玩了，回來(lái)就有酸奶吃，非常的方便，大家如題喜歡的可以先收藏起來(lái)，有空試一下。