紅棗是生活中特別受歡迎的一種食材，平時(shí)人們不單喜歡用它煮粥喝，還喜歡用它泡水喝，營養(yǎng)十分豐富，是我國歷來稱頌的大眾滋補(bǔ)食品，即使直接食用它也味道甘甜，特別誘人，還含有蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)元素，都是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。而且紅棗含有的蛋白質(zhì)脂肪以及多種維他命可以幫助我們補(bǔ)中益氣、潤肺生津。

紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤氣血。富含有對人體有益的營養(yǎng)元素，特別是針對女性的補(bǔ)血、補(bǔ)氣等都有重要的作用。能夠很好的起到補(bǔ)肝的作用，不僅肝功能越來越健康，皮膚也會(huì)越來越好減少出現(xiàn)色斑的可能，除此之外，紅棗還有很好的安神效果。

紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。還含有豐富的維生素C有很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，能參與體內(nèi)的生理氧氣還原?？梢云鸬綔p少皺紋的功效。常吃棗能使皮膚的彈性增強(qiáng)，皮下組織豐滿，使皮膚變得細(xì)嫩光滑。

所以常吃紅棗好處很多，但是切記與蝦皮同食，會(huì)發(fā)生中毒的情況，吃了就是沒病找罪受，有的人卻不知道，還以為是補(bǔ)品。告訴家人啊。