中國(guó)文化5千年博大精深，當(dāng)然美食的文化也不例外，現(xiàn)在人們對(duì)吃美食很有研究，不管是什么美食啊，中國(guó)的廚師都能將它做出來營(yíng)養(yǎng)健康美味的口感，但是說到最營(yíng)養(yǎng)的菜，大家肯定想到的是蒸菜，因?yàn)檎舨四鼙３质巢牡脑?，而且還能保留它的營(yíng)養(yǎng)成分，輕易流失掉，吃起來非常的健康，蒸菜的做法簡(jiǎn)單，口感獨(dú)特，而且深受老人和小孩的喜愛，今天就給大家介紹一下中國(guó)最經(jīng)典的五道蒸菜，深受大家的喜歡，第5道蒸菜孩子要多吃。

第一道蒸菜便是糯香排骨。排骨是一種非常補(bǔ)身體的食材，但是我們生活中常見的就是糖醋排骨或者是紅燒排骨，大家吃過糯香排骨嗎？其實(shí)這種糯香排骨主要是將排骨進(jìn)行腌制之后，放在錫紙上，裹上一層糯米，再上蒸鍋中進(jìn)行蒸，用糯米包裹排骨蒸出來的口感汁多，肉厚，糯米香，而且是一道非常美味的蒸菜。

第二道蒸菜便是粉蒸肉。粉蒸肉來源于南方，因?yàn)樗目诟蟹浅Ｍ怀鏊运涣鱾鞯矫朗辰?，其?shí)他的主要方式是選用肥瘦相間的五花肉切成小片之后進(jìn)行腌制，然后再將他炒制好，用米粉裹在五花肉的上面，放在蒸鍋中進(jìn)行中，這樣蒸出來的肉肥而不膩，越吃越香，愛吃肉的小伙伴們千萬不要錯(cuò)過這道美食。

第三道菜就是清蒸魚。這道菜相信很多人在家都制作過，而且終于代表著年年有余，做法簡(jiǎn)單，將魚內(nèi)臟掏空之后刮去魚鱗，然后清洗干凈放入姜，鹽，料酒，檸檬片將他腌制好，放入蒸鍋中進(jìn)行中，再撒入蒸魚豆鼓，這樣蒸出來的清蒸魚，能保留營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃起來口感也是非常的美味，深受大家的喜歡。

第四道菜是肉末蒸豆腐。豆腐是一種非常健康的營(yíng)養(yǎng)食材，老少皆益，而且將它與肉末相結(jié)合之后葷素搭配，兩者結(jié)合做出來的味道，首先營(yíng)養(yǎng)非常豐盛，其是口感非常美味，肉末蒸豆腐是一道老年人非常喜歡吃的菜，孩子多吃有助于他長(zhǎng)身體，所以這道菜深受民心。

第5道菜就是蒸雞蛋羹。相信家里有寶寶的家長(zhǎng)都會(huì)讓孩子吃雞蛋羹，因?yàn)樗怯秒u蛋和水做成的，這套真主食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為的高，還有雞蛋，多種氨基酸和蛋白，小寶寶吃完之后可以吸收到百分之90以上，關(guān)鍵是雞蛋價(jià)格實(shí)惠，孩子正在長(zhǎng)身體，多吃雞蛋有益身心健康，現(xiàn)在雞蛋的吃法也有很多種，除了用水直接蒸雞蛋羹，我們可以用牛奶蒸雞蛋羹，或者是用椰汁蒸雞蛋羹，蒸出來的雞蛋糕絲滑柔軟，口味香甜非常的好吃，實(shí)力推薦這個(gè)第5道菜孩子一定要多吃。