近幾年來，許多農(nóng)村人都到大城市里面去打工，在農(nóng)村就只留下一些孤寡老人，很多農(nóng)村人在城市打工都買了房子，買了車，回農(nóng)村的人越來越少。城市的生活雖好，但是也需要付出很大的代價(jià)，每天的壓力特別大，過著幾點(diǎn)一線的生活，每天面對著城市的巨大壓力，許多人都會(huì)回到農(nóng)村，于是有一段時(shí)間就興起了一陣回村熱。

回到農(nóng)村后，生活悠閑自得，每每到了春天，各種野花野菜都瘋狂的生長，農(nóng)村的野生植物生長速度特別驚人，生命力也非常頑強(qiáng)。但是也遭到了農(nóng)民朋友的討厭，與農(nóng)作物爭奪生長速度驚人，除都除不盡。但是各種野生植物也發(fā)揮著它們各自的作用與價(jià)值，有很多野生植物，既能食用也能入藥。

有一種野生植物叫做灰灰菜，在農(nóng)村非常的常見，田間地里頭，路邊都能看到他的身影，灰灰菜的生命力非常的頑強(qiáng)，生長速度也很驚人，還會(huì)跟著農(nóng)作物一起生長，爭奪農(nóng)作物的養(yǎng)分，讓農(nóng)民很是頭疼，于是見到灰灰菜就會(huì)連根拔起?；一也耸强梢允褂玫模泻芨叩膶?shí)用價(jià)值，他的口感特別的鮮嫩，有多種食用方法，可以做成窩窩頭，以前在農(nóng)村非常的受歡迎。還可以將它涼拌，放在粥里面條里，都非常的美味

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灰灰菜還有非常高的藥用價(jià)值，它含有非常豐富的蛋白質(zhì)和維生素，對人的身體有非常大的好處。經(jīng)常食用，可以預(yù)防貧血，還有清熱解毒的作用，是一種老少皆宜的食物。

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