蔥油海帶絲

做法：

1、首先準(zhǔn)備好泡好的海帶，清洗干凈切絲備用

2、蔥、姜切絲備用，

3、準(zhǔn)備一個(gè)空碗，把海帶絲放入碗中，加適量鹽、白糖、胡椒粉、香油、醬油、食用油

4、最后把準(zhǔn)備好的蔥絲和姜絲放進(jìn)去

5、起鍋放入食用油，大火燒開(kāi)澆在碗中的姜絲蔥絲上面，攪拌均勻，美食做好

糖醋面筋

做法：

1、首先準(zhǔn)備一塊面筋，切成長(zhǎng)條狀，泡入清水里泡2小時(shí)將面筋泡發(fā)

2、將泡發(fā)好的面筋下入開(kāi)水鍋中煮幾分鐘，撈出控水被用

3、準(zhǔn)備一個(gè)空碗放入白糖45克、鹽5克、醋適量、食用油適量。

4、鍋中放油，大火燒至8成熱，倒入面筋，翻炒2分鐘，倒入調(diào)好的汁，放入適量的鹽翻炒均勻就可以出鍋了

黑椒五彩雞丁

做法：

1、準(zhǔn)備食材：洋蔥、胡蘿卜、黃瓜分別切丁備用

2、雞胸肉洗凈后改刀切丁備用

3、準(zhǔn)備以個(gè)空碗，放入切好的雞胸肉，加入適量的料酒、黑胡椒、干淀粉攪拌均勻，腌制15分鐘

4、鍋中倒入底油，小火將腌制好的雞胸肉炒至變色盛出備用

5、再次起鍋燒油，放入洋蔥和胡蘿卜大火翻炒，

6、炒制快熟的時(shí)候放入雞胸肉，加老抽和生抽調(diào)色

7、最后加入黃瓜丁翻炒均勻就可以出鍋了