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      6款香噴噴的早餐,簡單易學(xué),這也太好吃了吧!

       青山138 2019-05-24

      一、最簡單的蛋餅

      6款香噴噴的早餐,簡單易學(xué),這也太好吃了吧!

      備料:剩米飯,雞蛋,白糖。

      步驟1. 把雞蛋打入碗中,加入少許的白糖。攪拌均勻再加入米飯一起攪拌。讓它成為米飯蛋液。

      步驟2. 平底鍋內(nèi)刷一層底油,開小火。把一半的米飯蛋液,倒入鍋中。慢慢的等米飯蛋液,結(jié)起來之后翻面。反面同樣步驟操作。把所有的米飯蛋液都煎好。

      這樣最簡單的蛋餅就完成了。

      二、土豆雞蛋餅

      6款香噴噴的早餐,簡單易學(xué),這也太好吃了吧!

      備料:土豆,雞蛋,面粉,香蔥,鹽,孔然粉胡椒粉。

      步驟1. 在碗中裝入少量的清水,將土豆洗干凈用刨子把土豆刨成小片兒。把土豆皮刨掉,放入碗中。再加入胡椒粉,孔然粉,鹽,攪拌均勻。

      步驟2. 再在碗中放入雞蛋,攪拌均勻。加入三大勺面粉,蔥花攪拌均勻。

      步驟3. 在預(yù)熱好的平底鍋中刷上一層油。改為中小火。這時(shí)放入土豆雞蛋糊,兩分鐘后可以晃動(dòng)鍋,將餅翻面繼續(xù)煎。

      煎完所有的土豆雞蛋糊就完成了。

      三、披薩蛋餅

      6款香噴噴的早餐,簡單易學(xué),這也太好吃了吧!

      備料:雞蛋,洋蔥,培根,青椒,紅椒,奶酪面粉,香蔥,鹽。

      步驟1. 將培根,青椒,洋蔥切絲。香蔥切段。將雞蛋磕入大一點(diǎn)的碗中,攪拌均勻。這時(shí)加入少許的面粉攪拌成沒有面粉渣的狀態(tài)。

      步驟2. 開火熱鍋,在鍋中刷一層薄油。將全部的蛋液倒入鍋中。把鍋底鋪平。大概一分鐘后,關(guān)火撒上培根,青紅椒絲,洋蔥絲。最后再鋪上切好的奶酪絲。

      步驟3. 蓋上蓋子,開小火燜,3~4分鐘。掀開鍋蓋,這時(shí)奶酪絲已經(jīng)融化,并且勤晃動(dòng)鍋,并會(huì)自動(dòng)脫離鍋底,就可以了。

      注意:蛋液糊下鍋大概一分鐘的時(shí)候,底部已經(jīng)凝固了的時(shí)候,建議把火關(guān)掉。在鋪上食材,如果不管的話不熟練,餅就全熟了。

      這樣美味的披薩蛋餅就完成了。

      四、田園雞蛋餅

      6款香噴噴的早餐,簡單易學(xué),這也太好吃了吧!

      備料:雞蛋,香菇,西蘭花,面粉,胡蘿卜,黃瓜,香蔥,鹽,胡椒粉。

      步驟1. 將西蘭花香菇洗干凈,然后放入鍋中的熱水中焯一會(huì)水。胡蘿卜,黃瓜切絲。西蘭花香菇切細(xì)末。在碗中打入雞蛋,攪拌均勻倒入所有的蔬菜。并加入鹽,胡椒粉攪拌均勻。然后再加入適量的面粉攪勻。最后在加入香蔥末攪拌均勻。

      步驟2. 將鍋預(yù)熱,刷上一層薄油。放入煎餅的模具,將適量的糊倒入模具中。等蛋糊凝固后,再把模具取出。翻面把兩面,煎熟就行。

      注意:在模具里應(yīng)適當(dāng)刷上一層薄油,這樣不容易粘。

      面粉不應(yīng)該加太多,一點(diǎn)點(diǎn)就行。

      全程必須用小火。

      五、辣醬雞蛋餅

      6款香噴噴的早餐,簡單易學(xué),這也太好吃了吧!

      備料:雞蛋,辣醬,香蔥,面粉。

      步驟1. 將香蔥切成末。將雞蛋,敲入碗中,攪拌均勻。加入少許面粉攪勻,加入辣醬撒上香蔥末。

      步驟2. 開小火熱鍋,再刷上一層薄薄的油。倒入一半蛋糊鋪平鍋底。煎至蛋糊凝固。然后再將蛋糊翻面繼續(xù)煎。

      這樣就完成了。

      注意:辣醬可以根據(jù)個(gè)人口味,加適量的度。如果加了辣醬,就不要加那么多鹽了。(因?yàn)槔贬u本身就含有鹽度。)

      六、蝦仁飯團(tuán)

      6款香噴噴的早餐,簡單易學(xué),這也太好吃了吧!

      備料:玉米渣,大米,活蝦,壽司醋,海苔。

      步驟1. 將玉米渣和大米清洗干凈,放入電飯鍋中,加入適量的水,煮成米飯備用。將其放涼到40度左右。這時(shí)加入壽司醋攪拌均勻。

      步驟2. 將活蝦清洗干凈。從蝦頭一側(cè),打開去蝦線,蝦腸。留最后一節(jié)蝦頭和蝦尾不剝。

      步驟3. 將處理好的蝦,放入鍋中熱水中焯一會(huì)水,后撈出瀝干水分。

      步驟4. 取一塊干凈的保鮮膜,鋪一層米飯。在中間放入蝦仁。將保鮮膜收圓將蝦尾露出,捏緊。再小心的把保鮮膜去掉,這樣一個(gè)蝦仁飯團(tuán)就做好了。三角形飯團(tuán)也是如此,把蝦仁整個(gè)包進(jìn)去,然后包上一塊紫菜就好了。

      這6款簡單又美味的餅,你們學(xué)會(huì)了嗎?歡迎評論留言,如果有更好的做法也可以跟大家分享一下哦

      6款香噴噴的早餐,簡單易學(xué),這也太好吃了吧!

      關(guān)注我每天都能學(xué)做美味!

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