常言道，水為茶之母，器為茶之父，想要泡好一泡茶，選好茶用好具，用好水，這3點是毋庸置疑的，但是如何從細(xì)節(jié)上進(jìn)行操作呢？接下來我們就這個話題簡單給大家介紹一下，如何沖泡一壺好茶。

【1】選擇與茶性相符的茶具

生活中大家都知道茶葉有著不一樣的特性，而且茶具也由于本身材質(zhì)的不一樣，它也會有不一樣特性展現(xiàn)，本身在吸水性、密度以及氣孔率上面都有比較大的差別，只有跟茶葉的特性相結(jié)合，達(dá)到一種查漏補(bǔ)缺或者是揚(yáng)長避短，才能使一款好茶發(fā)揮其巨大的效益價值。所以我們在泡茶時建議大家選用與茶葉特性相符合的茶具進(jìn)行沖泡。常見綠茶采用玻璃制的茶具，陶瓷類的茶具則適合大部分的茶葉，比方說是紅茶黃茶以及白茶等，而對于沖泡水溫比較高的普洱茶和黑茶則適用于紫砂類的茶具，當(dāng)然在生活中沖泡茶具的選擇也完全可以按照自己的沖泡需求及喜好來選擇。

【2】選擇好的沏茶水

水為茶之母，由此可見沏茶用水也是特別重要的，它直接關(guān)乎茶湯的色澤以及整個茶湯的口感。所以如果我們追求喝茶極致的體驗，茶湯口感的純正的話，就一定要選對泡茶用水，而不僅僅局限于選擇無污染沒有金屬超標(biāo)的水來進(jìn)行沖泡。更多的時候，我們應(yīng)該關(guān)注于水中有效礦物質(zhì)含量的多少？因為，泡茶時茶葉中的有效物質(zhì)能夠溶解于水中的多少，取決于泡茶所用的水質(zhì)以及水中所含多種成分與茶中所含有機(jī)物質(zhì)融合所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，所以水質(zhì)及水中含有的有利于溶解茶葉中的有益成分的多少是決定泡茶效果的關(guān)鍵。所以在泡茶時，我們建議選擇軟水或暫時性的硬水最好。

【3】采用合適的水溫沖泡

而不同的茶葉，由于其加工工藝以及加工的形態(tài)和制作原料的狀態(tài)不一樣，它在整個沖泡水溫的需求上也是不一樣的，不同的茶葉，它對于水溫的需求也是不一樣的，我們只有對癥下藥，因茶制宜才能夠使每一款茶都達(dá)到最大的效用價值。常見綠茶沖泡溫度在75度到80度之間，名優(yōu)綠茶溫度要略低一點；而對于紅茶的沖泡溫度，在95度到100度之間，又根據(jù)紅茶的不同形態(tài)，溫度要做實時的調(diào)整，比方說一些磚茶或者沱茶等緊壓茶沖泡，溫度在100度為佳，而對于散茶可能沖泡溫度在95度的沸水就可以了；而對于制作原料粗老后發(fā)酵的一些黑茶，普洱茶，相應(yīng)的沖泡溫度則比較高，必須要采用100攝氏度的沸水進(jìn)行沖泡才能夠析出茶葉中的有效營養(yǎng)物質(zhì)，使茶湯更好喝。

總之泡茶是一門學(xué)問，會因為一些方面的小細(xì)節(jié)往往會影響到茶湯的口感，茶湯的色澤，所以我們想要沖泡好一泡茶葉的話，需要從多個維度多個方面入手，那么最簡單的我們就是從茶器的選擇上，水質(zhì)的選擇上以及沖泡溫度的選擇上來進(jìn)行簡單入手，更多的還可以從出湯時間以及泡茶手法等方面進(jìn)行細(xì)微的調(diào)節(jié)，但是作為初學(xué)者的我們來講只能從大的方面先去入手調(diào)整。希望大家在茶藝師的道路上都越走越遠(yuǎn)。