【桃脂燒肉】

1、首先我們先準備桃脂燒肉所用到的食材，桃脂，準備五花肉，蔥，白糖，醬油，姜片，精鹽備用。

2、把豬的五花肉清洗干凈，切成2厘米左右的厚片，然后把后片切條再改刀切丁備用

3、鍋中倒水燒開，把桃脂放入鍋中小火煮軟，取出去皮備用

4、起鍋燒油，下入五花肉加入適量的醬油調(diào)色，五花肉變色后加入開水沒過五花肉即可，

5、大火燒開加入蔥、姜、鹽、糖小火燉40分鐘后加入桃脂大火收汁就可以出鍋裝盤了

【滋補烏雞湯】

1、首先我們準備烏雞、木耳、紅棗、姜、鹽、蔥、料酒、雞精備用。

2、把烏雞清洗干凈，姜切片，蔥切20厘米的小段備用。

3、烏雞放入鍋中，加入蔥、姜、料酒、紅棗、雞精大火燒開，小火慢燉

4、燉半小時后放入鹽調(diào)味再燉半小時就可以出鍋了

【番茄燒豆腐】

1、首先準備食材豆腐、紅番茄、豬肉、蔥、鹽、糖番茄、醬油、香油

2、把豆腐切成厚片，豬肉切成肉絲，紅番茄切成薄片，蔥切成20厘米的小段備用

3、起鍋燒油，把豆腐放入鍋中煎至兩面金黃備用

4、再次起鍋放入蔥姜爆香，放入肉絲翻炒幾下，放入番茄片及番茄醬、鹽、糖翻炒均勻

5、最后加入豆腐，大火收汁就可以出鍋了