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來自: 曹長生 > 《待分類》
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魚頭也有皇家范兒——乾隆魚頭
【美食春晚】魚頭也有皇家范兒——乾隆魚頭杭州人喜歡吃魚頭,幾乎每家餐廳都有魚頭一類的菜肴,但是多得是剁椒魚頭,很少見到別樣的做...
乾隆魚頭
乾隆魚頭乾隆魚頭(日售40-50份) 原料:鰱魚頭(每個(gè)重約2斤2兩),豆腐。7、把魚頭平鋪在大的白盤中,把十二塊豆腐緊貼魚頭擺開,淋上原湯,把煸好的蔥、姜、青紅椒片放上。爭剖開,每張魚頭抹上晾好...
“乾隆魚頭皇”烹飪寶典 新年享“帝王”生活
“乾隆魚頭皇”烹飪寶典 新年享“帝王”生活。今天小編就帶大家好好感受一下這道鮮美無比的“乾隆魚頭皇”, 魚肉入口軟滑,湯汁味美醇...
這個(gè)豆腐魚頭,乾隆皇帝都叫好!
這個(gè)豆腐魚頭,乾隆皇帝都叫好!要說豆腐魚頭,相信大部分人在家都吃過,可你家做的豆腐魚頭,能做到魚肉嫩滑入味、豆腐外焦里嫩、味道...
魚頭燉豆腐
魚頭燉豆腐。
魚頭豆腐燙
魚頭豆腐燙。
【惟我獨(dú)尊】品菜說史:乾隆爺與魚頭豆腐的來歷
【惟我獨(dú)尊】品菜說史:乾隆爺與魚頭豆腐的來歷。乾隆爺一生數(shù)下江南,吃喝玩了無一不精,也留下了不少的趣事和典故,據(jù)說蘇菜名菜“魚...
中國歷代帝王881:魚頭豆腐與乾隆皇帝[2P]
中國歷代帝王881:魚頭豆腐與乾隆皇帝[2P]中國歷代帝王881:魚頭豆腐與乾隆皇帝[2P] 清朝的乾隆皇帝,為了表示自己勤政體民,曾多次巡幸...
砂鍋魚頭豆腐 湯汁奶白,潤滑鮮嫩,清香四溢
砂鍋魚頭豆腐 湯汁奶白,潤滑鮮嫩,清香四溢。砂鍋魚頭豆腐是浙江杭州的一道傳統(tǒng)名菜,據(jù)說這道菜的出名還與乾隆皇帝有關(guān)。這家主人叫王...
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