夏天到了，啤酒的季節(jié)開始了

「干杯」，這兩個字好像信號槍

泛著泡沫的琥珀色液體隨著一聲號響流進胃里

今夜，不用關(guān)心人類，只關(guān)心酒

中國啤酒史

公元 1860 年，是中國啤酒迷應(yīng)當(dāng)記住的一年。在第二次鴉片戰(zhàn)爭戰(zhàn)敗的大清國，被一頭摁進了不列顛治下的和平。

女王、皇帝、總統(tǒng)的公使們集聚于北京東交民巷的王府和教堂，禮服領(lǐng)結(jié)，在灰撲撲的北京城里開辟了他們在東方的一片樂土。作為舶來品的啤酒，也同他們一道傳入中國。

建國初期的哈啤工廠

1900年，俄國人在哈爾濱建立了中國第一座啤酒廠——烏盧布列希夫斯基啤酒廠（哈爾濱啤酒廠前身），1903年德國人和英國人合營在青島建立了英德啤酒公司（青島啤酒廠前身），此后不少外國人在東北、天津、上海、北京等地建廠。

建國后因為發(fā)展的需求以及糧食問題，慢慢降低了啤酒的生產(chǎn)。到了改革開放后，才迎來了爆發(fā)式增長。那會兒由于國有經(jīng)濟的原因，大多數(shù)酒廠是以所在區(qū)域命名的，如珠江、燕京、千島湖、烏蘇等等。

中國名啤地理分布

青島散啤·塑料袋里的散啤情結(jié)

青島的啤酒頗有歷史淵源，可以追溯到20世紀(jì)初。

那時候人們都用家里的鍋碗瓢盆來裝散酒，這種情況一直持續(xù)到上世紀(jì)80年代初，塑料袋走進了人們的生活。塑料袋價格便宜不說，還方便，隨用隨銷，提起就能走，瞬間秒殺了其他容器，成為青島人民盛散裝酒的首選。

這種散啤是啤酒廠未添加任何防腐劑，直接釀造完的生啤，在啤酒還沒有裝罐時，青島人就已經(jīng)喝起了剛釀好的新鮮啤酒！它味道更鮮，價格也便宜，用其他包裝成本不劃算。

生啤保質(zhì)期也短，需在一天內(nèi)賣完，賣不完的生啤只能倒掉，所以為了保證味道，也沒時間裝罐密封，用塑料袋經(jīng)濟又方便。

也有人說用塑料袋裝散啤是為了防止人喝醉了鬧事，只見過啤酒瓶把人砸得頭破血流，可從沒見過塑料袋砸人吧！說的好有道理，我差點就信了！

北京燕京啤酒·曾經(jīng)的啤酒霸主

燕京啤酒成立于1980年，在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)霸占了國產(chǎn)啤酒的銷量頂峰。

作為民族品牌的燕京啤酒，是北京所有羊肉串店出生入死的兄弟，更重要的是，燕京的玻璃瓶曾經(jīng)是胡同斗毆的大殺器！

燕京口感麥香較重，飲后回味有泉水般的甘甜，純、鮮，而且絕不上頭。

不過由于研發(fā)和管理的原因，這個曾經(jīng)中國的啤酒霸主如今的市場占有率嚴(yán)重下降，喝燕京似乎已經(jīng)成為一種青春的回憶。

上海三得利啤酒·啤酒變佐料

三得利啤酒自1995年至今已為內(nèi)陸傾情奉獻二十余載，其口感清爽，麥香醇厚，儼然已成為魔都人最熟悉的啤酒品牌，簡直就是家鄉(xiāng)特產(chǎn)般的存在。

精致的上海人還用這種啤酒來做啤酒火鍋，啤酒水餃，啤酒烤雞，啤酒茶泡飯，堪稱啤酒界網(wǎng)紅！

杭州千島湖啤酒·溫柔得不像酒

千島湖啤酒采自國家一級水體的千島湖源頭活水，天然純凈，味道甘冽。淡爽型啤酒對水質(zhì)的硬度極其講究，千島湖水屬2度軟水，水質(zhì)穩(wěn)定，天生適合釀造淡爽型啤酒。

千島湖啤酒傳統(tǒng)釀造，純種發(fā)酵，香氣清雅，入口柔和，回味甘爽，就像杭州人一樣，給人一種溫柔中帶著力量的感覺。

廣州珠江啤酒·“鮮翠欲滴”的外表

珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量位居全國同行第二，在中國啤酒行業(yè)中享有南有珠江的美譽。

因為是純生啤酒口感有點偏硬，殺口力強，對于外地人可能會不太喜歡。

也可能因為珠江啤酒誕生在珠江海域，原采水源比較硬，而廣州人從小就是喝這種水長大的，所以喝到他們嘴里就變成了口感醇厚、苦味適中了。

但它的瓶身非常漂亮，從外觀來看，流線型的瓶身，能夠讓酒液流轉(zhuǎn)自如。沖著這顏值，就算喝不慣，也應(yīng)該嘗一嘗。

西安漢斯9度·“漢斯干啤口服液”

漢斯在還沒被青島收購前，分為很多品種。漢斯9度、漢斯干啤、漢斯苦瓜、漢斯2000、漢斯紅狼、漢斯純生、漢斯好哥們等等。

關(guān)于9°的包裝也有一個不易被發(fā)現(xiàn)的秘密。618ML的9°是陜西各地都有的，然而500ML的9°只有西安才有，因為那是西安專供。

關(guān)于“漢干”和9°的差別有這么一種說法：你能喝10瓶干啤就能喝20瓶9°。因此民間一直有9°就是漢斯口服液的說法。

漢斯推出的漢斯小木屋也一度成為姑娘們的夜市寵兒。

云南風(fēng)花雪月啤酒·最浪漫的啤酒

云南省有名的風(fēng)花雪月啤酒，是大多數(shù)外地人去云南大理旅游必須喝的啤酒。

風(fēng)花雪月這個名字取自于云南大理的四個景點，下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月?？诟泻芮宓?，酒精含量也低，是一款非常柔和的啤酒就跟它的名字一樣，在大理的任何一家小酒館都能買到。

風(fēng)花雪月啤酒是只有云南才有的酒，是大理人民最愛喝的啤酒，酒廠就在大理蒼山腳下，水源來自蒼山斜陽雪峰源水，天然礦泉。

新疆烏蘇啤酒·網(wǎng)紅“奪命大烏蘇”

啤酒瓶子倒過來，啤酒商標(biāo)“WUSU”立刻變成“NSNM”。網(wǎng)絡(luò)語言一直流行有“去你妹”，烏蘇啤酒直接是“弄死你妹”的縮寫。所以口口相傳便成了“奪命大烏蘇”。

“即便奪命，也要豪飲”，如此爽朗，如此灑脫，也如此地鐘情，這正是新疆人粗狂豪放，樸實可愛的寫照，天山南北滿是喜歡大口吃肉大碗喝酒的漢子，烏蘇啤酒恰到好處地滿足了這一需求。

在新疆的大街小巷，在天山南北有翠煙的地方，總是少不了烏蘇啤酒的身影，高興也罷，失意也罷，一個人獨飲也罷，幾個好友小聚也罷，只要有烏蘇一切都會顯得好美。

西藏拉薩啤酒·獨有的青稞啤酒

西藏人把拉薩啤酒叫做暖身酒，原因就是拉薩啤酒勁兒大，殺口，一瓶下去絕對暖身，外地人不了解的幾瓶下肚，等醒來才知道什么叫作后悔莫及，腦袋疼的像炸掉似的，可以去嘗一嘗但是記住不要多喝。

不過西藏當(dāng)?shù)厝烁矚g喝百威。至于為何如此，已難以考據(jù)。

哈爾濱哈啤·廣告做得賊6

哈爾濱人喝啤酒喝得出名。外地人常常用“喝啤酒像灌溉”來形容哈爾濱人的豪飲。

哈爾濱是全國最早生產(chǎn)啤酒的城市，早在1900年就有了中國的第一杯啤酒，哈爾濱人豪爽熱烈的性格同樣蘊藏在他們的啤酒中，想要問問你敢不敢？不敢就喝瓶哈啤來壯膽！

對于東北人來說，哈爾濱本市的哈啤和在外面喝的哈啤是兩種啤酒......

對于很多外地人來說，哈啤最大的印象可能就是“一起哈啤”這句slogan了，當(dāng)?shù)厝私?jīng)常吐槽，哈啤現(xiàn)在怎么不好好做啤酒去做廣告了。

啤酒對于哈爾濱來說已經(jīng)不只是酒那么簡單的了，它散布在哈爾濱的角角落落......

大連凱龍啤酒·酒界頭號“悶倒驢”

在大連有一種啤酒叫凱龍，也叫大綠棒子、奪命大凱龍。凱龍的身形比平常的酒大一號，物美價廉，廣泛駐扎在大連各個燒烤店、小吃店。

但對于凱龍，很多人都抱著“可遠觀而不可褻玩焉”的態(tài)度。

凱龍的酒勁要比一般啤酒大，不會喝酒的兩三杯下肚上頭，普通酒量兩三瓶旋轉(zhuǎn)跳躍，能挨過6瓶的都是神人。

如果遇上喝完凱龍，第二天還能活蹦亂跳、思維清晰的，那就是大神級別了。

以上內(nèi)容只為大家增強見識，休閑娛樂

在此提醒各位愛喝酒的朋友

過量飲酒對身體不好，記得適當(dāng)節(jié)制

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你的家鄉(xiāng)有什么啤酒呢？

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