幾日前因一場寒流不慎感冒，鼻塞流涕甚是難受。于是翻箱倒柜拿出感冒藥，懷揣著第二天癥狀能夠減輕的希望進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)……哪曾想第二日一早，咳嗽加發(fā)燒！此時(shí)手機(jī)鈴聲響起，朋友得知我感冒發(fā)燒立刻出損招：'喝頓酒就好了，白酒治療感冒我屢試不爽！'
因?yàn)槲茵捑?，終于忍不住打開牛二（牛欄山二鍋頭的簡稱），咕咚咕咚就是二兩。結(jié)果感冒不但不好，而且嗓子疼痛難忍，真想當(dāng)面教訓(xùn)出損招的朋友。后來有人介紹，福鼎老白茶可以治療感冒，本著試試看的態(tài)度，我撬開一餅。之前學(xué)茶，我還是對(duì)福鼎白茶有所了解。清朝文人周亮工曾經(jīng)這樣描述福鼎白茶：'白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒涼，功同犀角，是治麻疹之圣藥。'雖然我沒有得麻疹，但民間也一直流傳著福鼎白茶治療感冒之說。
'實(shí)踐出真知'，只有試過才知道療效。
取老白茶約8克置于壺中，然后加之熱水煮沸，煮約5分鐘。此時(shí)茶湯色如血珀，一股藥香飄散開來，不知道的還真以為是熬了一鍋中藥！待茶湯涼至50度，大碗下肚。煮過的老白茶味道醇厚濃郁，與蓋碗功夫式?jīng)_泡出來的感覺完全兩樣。當(dāng)然口重的老年人完全可以用'煮'的方式滿足自己的味蕾，同時(shí)還可以預(yù)防感冒、消熱降火。
一碗老白茶下肚，暖意注滿整個(gè)魂魄。喉嚨的癥狀雖然沒有立刻改善，但是堵塞已久的鼻孔立刻被一股茶香沖開……而后，連續(xù)喝上兩碗，你會(huì)感覺腦門微微冒汗，高熱漸漸退去。接連三天我一直用福鼎老白茶當(dāng)藥引，并配合以適當(dāng)休息。感冒癥狀逐漸減輕，呼吸通順，喉嚨還不疼痛干?。∮谑俏覍⒋讼⒏嬷鲠t(yī)生的父母，父母：'流感是七日自愈，即使你不喝老白茶也會(huì)好轉(zhuǎn)！'當(dāng)然我不反對(duì)他們的說法，但是感冒引起的炎癥，我卻因福鼎老白茶而得到了改善。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為感冒是風(fēng)邪或麻毒乘人體御邪能力不足時(shí)，侵襲肺胃所致。福鼎白茶在中藥學(xué)上具有清熱解表、清宣肺胃的作用，適用于外感風(fēng)邪、肺胃蘊(yùn)熱引起的頭痛、發(fā)熱、畏冷、鼻塞流涕、咳嗽痰多、面赤唇紅、高熱不退等癥。麻毒濕邪侵入時(shí)病位主要在肺、脾二經(jīng)，治療麻疹需要辛涼透表，清宣肺胃，清熱解毒。白茶性寒涼，最能降火，火降則上清矣，可借茶氣升散麻毒，所以，福鼎白茶抗病毒、治療感冒等具有顯著功效。散文家章武在《天上人間一杯茶》里這樣描述：'26年前的清明節(jié)，從武夷山到太姥山，偶感風(fēng)寒，再加上鞍馬勞頓，正在發(fā)燒，好在年輕隨團(tuán)還能到達(dá)‘鴻雪洞’。居住在洞中的尼姑，采下一把新茶葉，放在鐵鍋里煮沸，喝下一大碗后，只覺得沉重的腦袋輕了，干裂的嘴唇潤了，焦渴的喉嚨爽了，艱難的呼吸順暢了，發(fā)澀的雙眼間似有潺潺的泉水流淌……感冒頓時(shí)消失，后來才知是喝了老白茶，留下深刻的印象。'
經(jīng)過個(gè)人體驗(yàn)得出結(jié)論：喝福鼎老白茶確實(shí)不錯(cuò)！老人喝壽眉長壽，女人喝白牡丹漂亮，男人喝白毫銀針降火……而福鼎白茶又非常耐泡，可以先功夫沖泡再換蒸壺蒸煮，十幾道水后仍舊茶香繚繞，沁人心脾。 |
