一提起備孕，我想大家第一個(gè)想到的就是補(bǔ)充葉酸吧？對(duì)于孕期應(yīng)該怎樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，吃什么、怎么吃，準(zhǔn)爸媽們都已開(kāi)始形成自己的認(rèn)知。

但對(duì)于葉酸而言，從飲食著手補(bǔ)充也是很方便的，比如這些食物就富含葉酸：

蔬菜水果：果蔬是備孕男女必吃食品，一般黃綠色蔬菜和水果中葉酸含量較多，菠菜、卷心菜、西蘭花、柑橘、奇異果、草莓、櫻桃、葡萄等，都可以多吃。

谷物：大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等食物，不僅含有較多葉酸，還可起到利尿、降壓、消食、防便秘的作用。

動(dòng)物肝臟：動(dòng)物肝臟中含有大量的葉酸，可每周食用一次。但因?yàn)楦闻K中含有豐富的膽固醇和膽酸，而且肝臟是動(dòng)物代謝廢物的處理工廠(chǎng)，所以在處理時(shí)需清洗干凈并完全煮熟，并且注意適量不宜多吃。

1、葉酸含量最高的10種蔬果

卷心菜

每100克卷心菜約含葉酸240微克，備孕女性及貧血患者可多吃些卷心菜。此外，卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在世界各國(guó)都有很高評(píng)價(jià)，其含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質(zhì)，怎么烹飪都不會(huì)難吃~

菠菜

每100克菠菜約含葉酸210微克，菠菜中的大量B族維生素，還可預(yù)防盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見(jiàn)的孕期并發(fā)癥。但菠菜中的草酸會(huì)傷胃，食用時(shí)必須用熱水焯過(guò)。

西蘭花

西蘭花味甘鮮美，容易消化，幾乎包含了人體所需的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A等。每100克西蘭花含葉酸210微克，女性懷孕期間每周吃3次西蘭花，每次200克，就能對(duì)胎兒心臟起到很好的保護(hù)作用。

蘆筍

每100克蘆筍含葉酸190微克。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，蘆筍富含多種氨基酸和微量元素，且含量比例恰當(dāng)，無(wú)論是備孕還是減肥，都可以吃。

油菜

油菜富含維生素、礦物質(zhì)、纖維素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，每100克油菜約含葉酸170微克。吃油菜不僅有利于促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，預(yù)防上火或便秘，還可減少孕期由于缺鈣、貧血造成的腿部抽筋、頭暈失眠等癥狀。

南瓜

南瓜含有極豐富的氦基酸、胡蘿卜素、維生素B族、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，每100克南瓜約含葉酸267微克。并且，南瓜中的多糖是一種降糖活性成分，有降低血糖值的作用；南瓜中的鈷元素，是人體胰島素細(xì)胞所必需的微量元素，孕婦食用南瓜對(duì)于防治妊娠期糖尿病是有幫助的。

菜花

菜花和西蘭花差不多，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、食物纖維、維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，每100克菜花約含葉酸93.3微克。除此之外，菜花中的抗癌酶，含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他含酶食物。

香蕉

香蕉中的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸和維生素C尤為豐富，亦含少量的鎂、硫和銅，以及維生素D、E等，每100克香蕉約含葉酸27微克，無(wú)論是常人還是備孕人群，都十分適合食用。關(guān)鍵是還物美價(jià)廉、改善便秘！

芒果

芒果中含有的胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見(jiàn)的；還含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，每100克芒果約含葉酸94微克。對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，芒果還有益胃、止嘔、止暈的功效，但對(duì)芒果過(guò)敏的人禁吃。

橘子

橘子含水量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉，富含維生素C、胡蘿卜素等十余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每100克橘子中約含葉酸25微克。值得一提的是，橘子中抗氧化劑的含量名列所有柑橘類(lèi)水果之首，可增強(qiáng)人體免疫力，抑制腫瘤生長(zhǎng)，使皮膚變好。