解膩?飯後立刻喝茶易傷胃 - 世界新聞網(wǎng) 很多人喜歡飯後喝杯茶,認(rèn)為有助消化,另外也也人認(rèn)為多喝茶容易感覺(jué)到饑餓,可消耗多餘脂肪,幫助減肥,但事實(shí)並非如此,飯後立刻喝茶反而傷胃。 「健康大偵探」在微博指出,茶葉中的咖啡因、茶鹼和可可鹼等成分,的確可以刺激胃酸分泌,促進(jìn)胃動(dòng)力,使胃酸分泌增加。但喝茶改變的只是消化的過(guò)程和感受,並不是消化的結(jié)果,吃進(jìn)去的食物的能量並沒(méi)有因?yàn)楹炔瓒鴵p耗掉。更需要注意的是,如果飯後喝了用15克乾茶葉沖泡的茶水,會(huì)使食物中鐵的吸收降低50%。因此,喝茶不僅沒(méi)有刮油瘦身的功效,相反,飯後飲茶還可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。 臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院仁愛(ài)院區(qū)中醫(yī)科主治醫(yī)師周宗翰表示,茶葉中含有茶鹼及鞣酸,都會(huì)抑制人體的消化功能,茶鹼會(huì)導(dǎo)致胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn)、胃酸增加,對(duì)胃黏膜刺激加強(qiáng),腸胃不好的人容易胃潰瘍;而鞣酸進(jìn)入胃腸道後,會(huì)抑制消化酶的分泌,進(jìn)而導(dǎo)致消化不良,且鞣酸還會(huì)與肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆製品、乳製品等蛋白質(zhì),以及鐵、鎂等礦物質(zhì),產(chǎn)生凝固作,經(jīng)年累月就可能形成結(jié)石。 尤其濃茶的茶鹼濃度過(guò)高,使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增高,引起胃蠕動(dòng)加快,容易有消化不良的風(fēng)險(xiǎn),建議吃飽後不要立刻喝茶,最好間隔半小時(shí)再喝。
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