在歪果仁看來(lái)

凡是'面皮包著餡兒'的都叫dumplings

所以，遠(yuǎn)不止餃子

還有云吞、包子、餡餅、灌湯包、韭菜盒子……

都是dumplings

我們都是dumplings

因此你把餃子說(shuō)成dumplings

歪果仁并不能精準(zhǔn)的理解你說(shuō)的到底是哪種食物

想不到吧

直接說(shuō)jiaozi就可以！

其實(shí)歪果仁對(duì)中國(guó)對(duì)漢語(yǔ)的理解早已不同于往日

餃子這一中國(guó)名物

直接的音譯就可以讓老外理解了

dumplings有很多種

但說(shuō)到Chinese dumplings

老外就知道是中國(guó)的餃子了！

世界各地千奇百怪的餃子

餃子是中國(guó)的，也是世界的

一起來(lái)學(xué)世界各地的餃子

日本的Gyoza以煎餃為主，比較像我們的鍋貼。餡料是豬肉、大蒜和白菜，通常肉很少，蘸料跟我們類(lèi)似，也是醬油、醋和辣油。

意式方餃（Ravioli）是意大利的傳統(tǒng)美食。用雞蛋和面粉做成方餃的面皮，包入肉和蔬菜，放入水中煮熟。因?yàn)樾嗡埔粋€(gè)扁平的小枕頭，所以經(jīng)常被稱(chēng)為方餃子。

印度咖喱餃（Samosa）是一種油炸小吃，最早起源于中東。通常用土豆、洋蔥和扁豆作為餡料，也會(huì)加入肉類(lèi)作為內(nèi)餡，油炸后口感酥脆。

俄國(guó)餃子 Pelmeni（пельмень）,餡料是各種肉餡混合，用黑胡椒和洋蔥調(diào)味，還可以配著酸奶油吃。

“餃子”是中國(guó)土生土長(zhǎng)的獨(dú)有物種，用英語(yǔ)沒(méi)有100%對(duì)應(yīng)的詞匯，還有好多詞語(yǔ)中西方都不能相互轉(zhuǎn)換，比如下面這些。

吃了么

尤其是老一輩中國(guó)人，見(jiàn)面喜歡問(wèn)“吃了么”，如果直譯成“Have you ever eaten?”，就不足以表達(dá)中國(guó)人之間的噓寒問(wèn)暖。

而同樣美國(guó)人見(jiàn)面打招呼會(huì)說(shuō)，“What’s up?”如果翻譯成“你咋了”，也根本沒(méi)有翻譯出來(lái)打招呼的用意。

辛苦了

之前有次上完課有個(gè)家長(zhǎng)讓我?guī)退屯饨陶f(shuō)“辛苦了”，當(dāng)時(shí)nora愣了一下和外教說(shuō)：“Thank you”，因?yàn)樵谕鈬?guó)人的眼里我努力工作是為了我自己賺錢(qián)，沒(méi)有什么辛苦不辛苦的，別人沒(méi)必要和自己說(shuō)這句話(huà)。

所以家長(zhǎng)說(shuō)這句話(huà)是為了表達(dá)謝意，而我只能翻譯成“Thank you”.

加油

“加油”肯定不能按照字面意思翻譯成“add oil”，太Chinglish了。

如果翻譯成“come on”，但是come on屬于那種心急的“加油”，在百米賽場(chǎng)上，啦啦隊(duì)喊著“come on! come on! come on!...”并不能和“加油”完全對(duì)應(yīng)。

后來(lái)韓國(guó)人解決了這個(gè)問(wèn)題，發(fā)明了“Fighting”這個(gè)詞，但這并不是地道的英文。

上火

字典中的解釋為“suffer from excessive internal heat”（遭受過(guò)多內(nèi)部熱量），但是外國(guó)人看到這個(gè)肯定會(huì)蒙圈，感到非常無(wú)厘頭，他們永遠(yuǎn)也不會(huì)懂“陰陽(yáng)”、“內(nèi)火”這些東西。

江湖

這是一個(gè)另翻譯界絕望的詞匯，“相濡以沫，不如相忘于江湖”，有人把它翻譯成brotherhood“兄弟情誼”，確實(shí)有那么一點(diǎn)“江湖”的味道，但是沒(méi)翻出場(chǎng)所和地方的概念。

還有人把它翻譯成underworld“地下社會(huì)”，但江湖中的那些劍客俠士，都是黑社會(huì)不成。

END

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