【可樂(lè)排骨】

食材：排骨，可樂(lè)，蔥姜，八角；

做法：

①姜切片，蔥打結(jié)，八角洗凈；

②排骨焯水瀝干，油鍋煸炒，下香料；

③炒出香味，加醬油上色，倒入可樂(lè)；

④加蔥結(jié)，燜30分鐘，收汁出鍋裝盤(pán)。

【口水雞】

食材：雞腿，蔥姜蒜，芝麻，花生，調(diào)味料等等；

做法：

①花生碎、芝麻、辣椒、鹽攪拌好；

②油鍋，蔥姜蒜香料炒香，倒入1炒成醬；

③水加蔥姜和雞煮熟，放涼撕塊；

④醬汁淋在雞肉上，撒上香菜，即可。

【香芹胡蘿卜辣椒炒雞蛋】

食材：香芹，胡蘿卜，辣椒，雞蛋，調(diào)味料；

做法：

①香芹洗凈切段，蛋打撒嫩炒備用；

②胡蘿卜切絲，辣椒切絲；

③油鍋炒胡蘿卜絲20秒，下青椒絲；

④加水，下雞蛋，調(diào)味炒勻，即可出鍋。

【雪菜毛豆炒厚百葉】

食材：百葉，毛豆，雪菜，蒜，椒，調(diào)味料；

做法：

①百葉浸泡切絲，毛豆洗凈瀝干；

②雪菜洗凈瀝干切斷，蒜切片，椒切圈；

③油鍋蒜椒炒香撈出，香干炒黃撈出；

④毛豆雪菜炒熟，下上步食材調(diào)味即可。

食材：一盒菌菇，豆腐；

做法：

①所有菌菇清理洗凈，瀝干備用；

②豆腐切塊，備水淀粉，油鍋菌菇炒軟；

②加水，下豆腐煮開(kāi)，小火燜5分鐘；

④加水淀粉，調(diào)味，撒上香蔥出鍋。

今天的【美食菜譜】就到這里，喜歡的朋友抓緊時(shí)間，動(dòng)起自己的雙手，將營(yíng)養(yǎng)美味的家常菜做給家人吃，將各式各樣的美食菜譜帶回自己的家中。如果今天的美食分享中，有什么不懂或者更好的建議，歡迎下方留言，我會(huì)和大家一起探討！