每天早上，一出小區(qū)大門(mén)，我就會(huì)被馬路兩邊排成隊(duì)的賣(mài)手抓餅的攤子吸引目光。當(dāng)然了，吸引我的，還有手抓餅的香氣。每當(dāng)這時(shí)，我就走不動(dòng)了，只要時(shí)間允許，我一定會(huì)順便買(mǎi)一份手抓餅，趁熱美美地吃。那種感覺(jué)，幸福極了。一份手抓餅，就開(kāi)啟了我一天滿(mǎn)滿(mǎn)的正能量的生活。手抓餅，就是這么好吃！

每次吃手抓餅，我都?xì)g喜得不得了。一份手抓餅，加上火腿片、雞蛋、烤腸、芝士和甜面醬，就是一頓美味的早餐。為了這么好吃的手抓餅，有時(shí)候就算是多排幾分鐘的隊(duì)，我也是愿意的。買(mǎi)上之后，一邊走一邊吃，順便感受微風(fēng)拂面的涼爽，也許這就是我在燥熱的一天當(dāng)中最為愜意的事了。

手抓餅最多的時(shí)候，就屬早上。可是，對(duì)于我這種手抓餅的“忠實(shí)粉絲”來(lái)說(shuō)，只在早上吃手抓餅是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。下午下班后也想吃的話(huà)，就只能用“可遇而不可求”來(lái)形容了?？墒?，若路上沒(méi)有賣(mài)的，我也就只能忍忍了。好在，超市有賣(mài)的手抓餅，買(mǎi)回家加點(diǎn)兒料，自己就能做，好吃又簡(jiǎn)單。怎么樣？我們一起試試吧！

用料

手抓餅 適量/ 油 適量/

火腿 適量/ 雞蛋 適量/

芝士 適量/ 生菜 適量/

甜面醬 適量/

步驟

Step 1

平底鍋不放油，直接將手抓餅放入，開(kāi)中小火煎

Step 2

待手抓餅由白變成半透明時(shí)，用筷子和鏟子將面餅向中間抓抓，以讓手抓餅更蓬松。手抓餅兩面都煎成金黃色，即可出鍋。出鍋后，放平

Step 3

煎手抓餅會(huì)出一些油，所以直接將切好的火腿片放入鍋中煎炸?；鹜绕瑑擅婕妩S，聞到香味后，即可出鍋

Step 4

鍋里可以倒入少量油，將雞蛋打入，中小火煎熟

Step 5

最后將生菜、火腿片、雞蛋，芝士依次放在煎好的手抓餅上，再涂上一層甜面醬，將手抓餅卷起來(lái)即可食用