5月15日國家統(tǒng)計局最新公布數(shù)據(jù)顯示，2019年4月，全國餐飲收入3281億元，同比增長8.5%；限額以上單位餐飲收入691億元，同比增長4.8%。2019年1-4月，全國餐飲收入13925億元，同比增長9.3%；限額以上單位餐飲收入2921億元，同比增長7.1%。

據(jù)分析，4月份餐飲市場整體發(fā)展速度持續(xù)放緩，1-4月餐飲市場下行壓力加大。4月份，全國餐飲收入、限上餐飲收入的增速相較上年同期分別大降1.1個、2.1個百分點；社會消費品零售總額同比增長7.2%，創(chuàng)2003年6月以來新低，餐飲市場增幅與其的差距大幅擴大至1.3個百分點。1-4月份，全國餐飲收入、限上餐飲收入增速分別比上年同期回落0.8個、0.6個百分點；全國餐飲收入占到社會消費品零售總額的10.8%，增幅領(lǐng)先水平維持在1.3個百分點。

餐飲新食材是餐飲食品產(chǎn)業(yè)的源頭，其生產(chǎn)、采集、初加工等過程環(huán)節(jié)，易受到各種不確定因素影響，因而需要全方位、多角度從嚴管控其品質(zhì)，以確保最終消費者舌尖上的新鮮、美味與安全。

展會概況：全球自有品牌產(chǎn)品亞洲展（以下簡稱：自有品牌上海展）是國內(nèi)唯一的以零售自有品牌產(chǎn)品展示交易為主題的展會。展會由上海市品牌授權(quán)經(jīng)營企業(yè)協(xié)會自有品牌專業(yè)委員會（以下簡稱：PLSC）和美國自有品牌制造商協(xié)會（PLMA）共同主辦。迎合全球自有品牌產(chǎn)品亞洲展第十屆的推進，同期聯(lián)合舉辦：2019上海新零售生鮮食材展。

全球自有品牌產(chǎn)品亞洲展在2018年舉辦第九屆，展出面積近3萬平米，參展商近650家。生鮮食材區(qū)域例如：

海南的亞熱帶果蔬、富硒產(chǎn)品、文昌雞、野生大蝦等；

福建武夷山的當?shù)靥禺a(chǎn)、福建的蜜柚；

新疆的可克達拉海牧牛肉、阿克蘇蘋果；

河北的馬場梨、羊肉；

青島的預制食品；

泰國的熱帶水果、熱帶干果等。

參加本屆展會的生鮮食材企業(yè)對展會給予了充分肯定，展會所提供的平臺，使他們直接接觸到了精準度更高的全國零售商。

作為生活必需的一日三餐，生鮮食材具有剛需特性，隨著人們的收入及生活品質(zhì)提高，對生鮮食材有更高品質(zhì)、更差異化的消費升級需求。在“新零售”的大趨勢下，為零售商打造自營生鮮食材品類的開發(fā)提供最為高效、直接的盛會。