生活中很多孩子都是會(huì)挑食的，尤其是一些肉食性的娃，基本上就是所有蔬菜都不喜歡的，這可怎么行呢，要知道蔬菜中有著很多營(yíng)養(yǎng)都是人體所必須的，孩子攝入營(yíng)養(yǎng)可一定要盡可能的均衡??！所以今天我們帶來(lái)了一個(gè)可以讓孩子多吃蔬菜的方法，那就是將蔬菜烹飪成蔬菜小餅，這玩意最適合孩子吃，5分鐘就出鍋，營(yíng)養(yǎng)解饞，比吃肉還過(guò)癮！必發(fā)官網(wǎng)

大家都曉得西葫蘆有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，其內(nèi)蛋白質(zhì)、維生素以及葡萄糖含量都不低，尤其是維C還有鈣質(zhì)，則更是含量豐富，常吃有助于提升人們的免疫能力，此外還有著清熱的功效，尤其適合于孩子們?nèi)ナ秤谩?/p>

今天我做的這款蔬菜小餅，使用的原料就是西葫蘆，我家娃反正你特別的喜歡這款菜，每次只要是我做了它，孩子就能吃上好幾個(gè)。

【西葫蘆蔬菜餅】

準(zhǔn)備食材：西葫蘆、胡蘿卜、里脊肉、蔥花、食鹽、十三香、食用油

制作步驟：

1、西葫蘆一個(gè)清洗并去掉首尾，隨后切換成5毫米的片狀，將其挖成一個(gè)圓片，隨后擺盤待用。

2、挖出來(lái)的瓤切成丁狀，胡蘿卜也切制成丁，再將里脊肉直接剁碎，將這些食材都混合到一個(gè)碗中，打上一個(gè)雞蛋，再將蔥花倒入，加以后一勺食鹽、一勺十三香、適量面粉攪勻，調(diào)成粘稠餡料待用。

3、電餅鐺預(yù)熱并刷油，擺上西葫蘆圈，再將餡料填充進(jìn)去，中火蓋蓋子煎三分鐘，之火翻面再煎個(gè)兩分鐘，兩面發(fā)黃之后，我們就可以將其即盛出并享用了。