炎熱的夏天有很多的美味，大家最喜歡的莫過于小龍蝦了，香辣美味的小龍蝦沒誰不愛吃吧，平時我們也會買一點小龍蝦回家自己做著吃。小龍蝦好吃但是清洗很麻煩，如果不清洗干凈的話，會攜帶一些細菌和臟東西，好多人清洗小龍蝦第一步就錯了，你知道如何正確清洗小龍蝦嗎？今天就教大家一個正確清洗小龍蝦的小竅門，讓臟東西自動跑出來！

正確清洗小龍蝦的小竅門步驟如下：

第一步、首先將買回來的小龍蝦用一個容器裝著，接著往小龍蝦里面撒入一些食鹽，再倒上一些白醋，最后加入清水完全浸泡住即可，用一個蓋子蓋住浸泡10分鐘左右。這樣做主要是起到一個殺菌消毒的作用。

第二步、然后用剪刀將小龍蝦的蝦頭部給剪下來，蝦的胃、肝臟、心臟、排泄器官都在蝦頭，所以蝦頭是不能吃的。剪掉蝦頭后就可以用一個廢棄的牙刷，來刷洗一下小龍蝦的各個部位了，主要是為了清理掉泥沙和臟東西。

第三步、最后我們就需要拔掉蝦線了，蝦線就是蝦的消化道，只需要抓住尾部最中間的一塊鱗片，輕輕扭一扭一拉蝦線就出來了，非常的簡單。這樣處理的小龍蝦干凈又衛(wèi)生，吃著也更加放心。

看完這個正確清洗小龍蝦的小竅門，簡單又實用，你學會了嗎？趕緊動手試試吧！

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