如果我們在泡茶的過程當中，想要讓茶湯變得更加有品質(zhì)，很多人都會比較看重的是茶具的質(zhì)量，還有就是泡茶的手法。

很多人不知道，其實在泡茶的時候，水的等級要求，其實也是蠻高的，如果選不對水質(zhì)，可能泡出來的茶湯，還是有點差別。

【1】燒開之后的水的保質(zhì)期

就我們平時喝的白開水來說，其實也是有保質(zhì)期的，有很多人說燒開之后的水，的保質(zhì)期是16個小時，但是到現(xiàn)在，還沒有研究的數(shù)據(jù)表明，所以這一個說法其實也是不成立的。但是要記住，如果想要自己的茶湯口感變得更好，那我們平時，在選擇水的質(zhì)量的時候，也是要注意。其實現(xiàn)在并沒有說出來，水應該是存放多長時間就會超標，其實這和我們平時的周圍環(huán)境，都是有很大的關(guān)系，比如我們存放的容器是否干凈，包括它的保濕，還有整潔度，是否達到了合格的標準。

如果我們泡茶的過程當中，水用的也是比較快的，在幾個小時當中，如果自己的保存容器干凈度可以，就不用擔心水的保質(zhì)期的問題。如果可以在用完水之后，把它密封好，避免與環(huán)境當中的細菌接觸，在第2天泡茶的時候，還是可以繼續(xù)使用的。如果隔的時間比較長的話，建議大家還是倒掉比較好。

【2】桶裝水的保質(zhì)期

用桶裝水泡茶，是我們平時經(jīng)常用的，因為它的水質(zhì)比自來水干凈，而且用起來還方便。一般沒有開封的桶裝水，它的保質(zhì)期是三個月，少數(shù)的純凈水保質(zhì)期只有一個月，所以建議大家還是盡量少囤桶裝水，因為時間太長就會容易過期。我們平時家里面用的飲水機，都是需要直接把水管，插進桶裝水里面，這就容易和空氣當中的細菌產(chǎn)生接觸，開封之后的桶裝水，有效期是7-15天，最佳的飲用時間，是3-5天之內(nèi)。如果桶裝水過期之后，也不用把它全部倒掉，為了更好的利用，可以用它澆花，拖地都可以。

【3】買桶裝水的注意事項

平時在購買桶裝水的時候，要選擇合格的大型的商家去購買，而且一定要檢查桶的干凈程度，一定要選擇新桶，因為舊桶用的時間長的話，干凈度達不到要求，也就會影響水質(zhì)。還要查看它的生產(chǎn)日期，如果在小型商家購買的桶裝水，會存放的時間比較長，超過保質(zhì)期，不適合購買。

所以平時在泡茶的過程當中，要注意除了選擇好的茶具之外，還要考慮泡茶的水質(zhì)要求。