不管是大人還是孩子平時(shí)都比較喜歡吃糕點(diǎn),對于這種甜食,雖然說熱量很高,女生吃多了容易發(fā)胖,但是很多人還是無法拒絕糕點(diǎn)的香甜美味,平時(shí)小編也愛吃甜點(diǎn),每次路過蛋糕店時(shí),都會(huì)進(jìn)店選購一些自己口味喜好的糕點(diǎn),蛋糕店里各種糕點(diǎn)品類有很多,但是賣的最火的當(dāng)屬蛋撻了,每次去賣糕點(diǎn)都看到有很多人在排隊(duì)買蛋撻,不光大人愛吃,而且小孩子也比較喜歡。 我也在蛋糕店買過幾次蛋撻,口感與口味確實(shí)很棒,家人也非常愛吃,后來我就學(xué)著自己在家做蛋撻,還別說,我自己在家做出來的蛋撻,不比蛋糕店里做的口味差,甚至家人還夸我做的蛋撻,吃起來口感又香又脆還好吃,尤其是孩子最愛吃。 其實(shí)在家做蛋撻也簡單,沒有想象的復(fù)雜,接下來小編就將自己做蛋撻的詳細(xì)制作教程分享給你,如果你也喜歡吃蛋撻,那就一起學(xué)起來吧。希望我的分享能給你帶來收獲。 香酥蛋撻所需原料:雞蛋4個(gè),煉乳50克,白砂糖20克,奶油100克,純牛奶80克,蛋撻皮50克。 香酥蛋撻詳細(xì)制作教程: 第一步,首先要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆,打入兩個(gè)雞蛋,用筷子將雞蛋液打散。 第二步,盆中倒入準(zhǔn)備好的煉乳,白糖,牛奶,奶油,然后攪拌至白糖融化。 第三步,分多次倒入牛奶,然后將牛奶與盆中所有原料一起攪拌均勻后備用。 第四步,將攪拌好的原料,用密網(wǎng)全部過濾一遍,然后再用保鮮膜將盆中密封,靜置15分鐘左右。 第五步,取出事先準(zhǔn)備好的蛋撻皮,然后依次擺放在烤盤上,將調(diào)制好的蛋撻液盛入蛋撻皮中。 第六步,烤箱開始預(yù)熱,達(dá)到200度后,放入做好的蛋撻液,然后烤制半個(gè)小時(shí)左右即可。 第七步,烤制時(shí)間到了,就可以將烤好的蛋撻取出裝盤食用了。 非常美味又好吃的蛋撻就做好了,這樣做出來的蛋撻,口感又香又脆還好吃,口味一點(diǎn)也不比蛋糕店做的差,而且在家自己動(dòng)手做出來的蛋撻,不添加任何添加劑與防腐劑,吃起來更放心。 在家做蛋撻很簡單,學(xué)會(huì)了都可以在家做著吃,如果你也喜歡吃蛋撻,那就快快在家做一次嘗嘗吧。 |
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