夏天，這早餐餅不加水，不加面粉，拌一拌，6分鐘一摞，孩子愛吃。進入夏天后，一日三餐更喜歡做些簡單的食物。例如早餐也是可以吃得既營養(yǎng)均衡又美味的。就是今天為大家介紹的這道蔬菜餅的做法了。這個蔬菜餅超級簡單省事，只需加入喜歡的蔬菜和雞蛋混合，放入模具中煎熟就好了。整個過程也就短短幾分鐘就搞定一鍋了。孩子喜歡吃，我家三天二頭就做一次。沒試過的親們一定要試試看哦。

蔬菜餅不僅可以當做早餐，它還便于儲存，還可以帶去公司食用或者當做小零食都是極好的。對于不愛吃蔬菜的人來說，這個蔬菜餅會讓你胃口大開的。當然這個蔬菜餅它屬于低脂肪高纖維食物，還有很強的飽腹感，對于減肥人士來說，也是很不錯的選擇呢。5月，我家最愛吃這個主食，營養(yǎng)全面又好吃，萬不能錯過了。

食材：

雞蛋4個，黃瓜半根，胡蘿卜半根，火腿1根

調(diào)料：

鹽少許，白胡椒粉少許，芝麻油少許

做法：

1、黃瓜、火腿、胡蘿卜分別切成小丁和雞蛋混合，并加入鹽少許，白胡椒粉少許，芝麻油少許調(diào)料即可。

2、多功能鍋預熱，把蔬菜蛋糊倒入圓形模具中。

3、中火加熱至兩面金黃色即可。