在果樹的生長時(shí)期，運(yùn)用轉(zhuǎn)枝技術(shù)，可以改變果樹內(nèi)膛通風(fēng)透光，轉(zhuǎn)了枝可以積累有效的養(yǎng)分形成花芽。轉(zhuǎn)枝可抑前促后，抑制頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化。轉(zhuǎn)枝做到傷筋不傷骨，調(diào)節(jié)營養(yǎng)正常轉(zhuǎn)換，密集轉(zhuǎn)變?yōu)楹侠?，改變樹體通風(fēng)透光條件，達(dá)到營養(yǎng)生長和結(jié)果生長勢(shì)的平衡，有利于果樹生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品。

一、拉枝轉(zhuǎn)枝，對(duì)于當(dāng)年生長的枝條比較容易，一手緊握基部，另一手先向內(nèi)向上推再轉(zhuǎn)枝，枝條轉(zhuǎn)180度后拉至下垂所需的角度，背上變背下，背下變背上，主要是調(diào)整芽的勢(shì)力。

二、基角開張中前部上翅枝條的轉(zhuǎn)枝，這類枝硬，應(yīng)從彎處向枝條后方退10~20cm，一手握緊此處，另一手向上向內(nèi)推折彎狀，稍用力將此處轉(zhuǎn)動(dòng)，聽到響聲不要擔(dān)心，繼續(xù)用力轉(zhuǎn)至枝條上發(fā)生小裂紋為止。

三、背上枝轉(zhuǎn)枝。背上枝轉(zhuǎn)枝分旺枝、虛旺枝。5月中旬至6月上旬，對(duì)于背上旺枝必須從基部開始轉(zhuǎn)，根據(jù)手感定力度，轉(zhuǎn)180度，稍硬的枝轉(zhuǎn)90度并配以抑頂促萌，15cm以下中間轉(zhuǎn)一下，再長點(diǎn)的枝多轉(zhuǎn)幾下任其生長。

四、多年生大枝轉(zhuǎn)枝。多年生枝條和樹上樹，利用空間，轉(zhuǎn)枝下垂固定，這類枝條比較硬。轉(zhuǎn)枝的技巧是在內(nèi)推折彎的同時(shí)，里面的手要配合握緊用力內(nèi)轉(zhuǎn)，內(nèi)外配合一齊轉(zhuǎn)就轉(zhuǎn)動(dòng)了，轉(zhuǎn)時(shí)出現(xiàn)橫向和斜向裂紋停止轉(zhuǎn)枝，用塑料繩將傷處扎緊繼續(xù)轉(zhuǎn)?；縿?dòng)后向外移位，里面的手握緊動(dòng)和未動(dòng)交接處，已轉(zhuǎn)動(dòng)部分不能再動(dòng)，外面的手繼續(xù)折彎轉(zhuǎn)枝。