而且像是一些吃貨他們在吃到美食的時候覺得味道不錯，有時候也會想要自己在家里面做著吃，但是也掌握不好其中的技巧，也不知道老板在制作的時候舊裝一下面吃的東西應(yīng)該要怎樣調(diào)制，就比如說下次在做煎餅果子或者是雞蛋灌餅的時候，它里面的醬料應(yīng)該要怎樣制作，如果做好的話那么這種美食吃起來才會比較的美味，而這些醬料如果不好吃的話，也可能會感覺到這門口或者是雞蛋灌餅里面缺少了一種靈魂似的。

今天我們來給大家分享一萬能的醬料，這種醬料叫做咸甜面醬，味道是鮮香，而且還有一些甜的味道，如果有了這個好吃的，連甜面醬的話那么就會給煎餅果子和雞蛋灌餅帶去靈魂，吃起來會覺得更加的好吃，我們就來給大家分享一下甜面醬的制作方法吧，而且它里面的配料也是比較簡單的，制作方法也是比較簡單的。

首先會用到大量的大蔥和洋蔥，他們自己干的之后切成末，再燒一些熱油，然后再把大蔥和洋蔥末放到鍋里面，用小火炒出香味兒之后的，等把大蔥和洋蔥榨干為止，接下來把它們撈出來扔掉，下來要準(zhǔn)備一份甜面醬和豆瓣醬，把剛炸好的油重新開火，這兩種醬料放在一起攪拌均勻之后再倒入鍋中，快速的攪拌，如果不粘鍋就比較好了，然后等它慢慢的熬制，從大炮到小泡沫直到泡沫沒有為止，時間大概是在8~10分鐘左右的時候，在里面加入一大把的白糖攪拌均勻，等到里面的白糖溶化，再放入適量的味精和食用鹽就可以了，這樣的咸甜面醬就做好了。