 平時(shí)菜花你都怎么吃的？ 干鍋、蠔油、清炒、小炒等等各種做法，香噴噴的讓人口水流不停！ 但是上面這些做法，都屬于家常做法，比較普通。 我教你一個(gè)菜花的新做法，色香味俱全，立刻讓你吃出新高度！  把菜花用小刀劈開(kāi)，洗干凈！菜花根也要劈開(kāi)，這樣容易入味！  把洗干凈的菜花，用開(kāi)水燙一下！  放入盤(pán)中，整齊的擺成一圈！  把泡發(fā)好的粉絲，放在菜花上面，再放上少許肉末！  然后放入蒸鍋中，蒸制10分鐘，端出來(lái)！  鍋內(nèi)放入底油，加入肉末煸炒！  然后放入香菇丁 青紅辣椒丁 蔥姜末炒出香味，加耗油 生抽爆香！  加入少許水，鹽 雞精調(diào)味，燒至入味，直接澆在粉絲上面即可！ 這道菜造型優(yōu)美，香味濃郁！菜花和粉絲，吸入了鹵汁的味道，更加的好吃！ 小提示：煸炒肉末的時(shí)候，一定要多炒一會(huì)，這樣才能出香味！粉絲要提前用開(kāi)水泡透！
|
|
|
