說到中國美食,大家可能沒什么感覺,畢竟我們都是從小吃到大的,但是在外國人眼中,中國太卻有著舉足,尤其是隨著現(xiàn)在時代的快速發(fā)展,中國美食業(yè)越來越國際化,有一些美食都得到了外國人的認(rèn)可,甚至是追捧,如果你問外國人覺得中國菜好吃嗎?幾乎就是兩個答案,第一個就是:“沒吃過,看樣子應(yīng)該會好吃”,第二個回答就是:“吃過,特別美味,吃過一次就想吃第二次”,由此可見中國美食的魅力有多大了吧。 就是因為人們都愛吃,所以才會只得出這么多種類的美味菜肴,尤其是隨著現(xiàn)在交通的便利,各國文化之間的交流也越來越密切,尤其是中國文化的發(fā)展也是非常快,在國際上也占有一席之位,中國菜就在近幾十年間迅速席卷了全球,如今在世界各地都能吃到中國菜,而且也受到許多外國人的喜歡,這也恰恰說明了中國飲食文化得到了全世界的認(rèn)同,那么隨著中國美食的傳播,一同走向世界的,還有中國的調(diào)味品。 就比如說現(xiàn)在一直受到外國人喜歡的老干媽和老陳醋等等許多調(diào)味品,其實也走向了國外,而我們制作中國菜的烹飪方法也受到了外國人的追捧,就比如說用生姜大蒜作為輔料炒菜,而很多外國人現(xiàn)在也學(xué)著用它們來炒菜,今天咱們主要講的是中國的一種非常常見的調(diào)味品花椒,花椒的味道非常獨特,擁有與生俱來的不同,很多人都會被它的味道深深吸引住,甚至是愛上這種味道。 相信作為中國人幾乎沒有人不知道這種調(diào)味品吧,花椒獨有的麻味其實根本不在五味之中,可以說是開辟了一種新味覺,尤其是麻味和辣味相結(jié)合,可以說是異曲同工之妙,麻和辣都是靠著刺激的味覺感官讓人有著不一樣的感受,這種味道其實在國內(nèi)也是非常普遍的,但是在國外幾乎很少有人嘗過這種味道,原因很簡單,其實花椒主要中國盛產(chǎn),而且一些外國菜的制作方法都是非常單一的,幾乎用不到這種調(diào)味品,所以對于花椒的麻味他們是從未感受過的,很多外國人第一次吃到花椒的味道都覺得仿佛打開了味覺的新大門,隨著現(xiàn)在飲食文化的交流傳播,花椒也走出了中國的大門,而且在外國也是很火,甚至有很多外國的美食主播在自己的節(jié)目中吃花椒,由于傳播的越來越頻繁,所以也讓所有人認(rèn)識了花椒,也開始用花椒來制作美食。 現(xiàn)在越來越多的人接觸到了花椒,那么問題也隨之而來了,雖然現(xiàn)在花椒已經(jīng)火到了國外,但是花椒這次可以說是“惹事”了,一個英國人在社交網(wǎng)絡(luò)上對花椒發(fā)起了三連問,以表示自己對花椒的無奈,下面就讓我們一起來看一下是什么問題吧,第一個問題就是為什么花椒這么貴?第二個問題花椒為什么那么難買?到第三個問題,為什么我長這么大才第一次吃到花椒? 中國網(wǎng)友表示對這位外國人感到同情,而紛紛都為這個外國人解答,有中國網(wǎng)友回復(fù)道:貴是很正常的,因為事態(tài)脫離了原產(chǎn)地,價格肯定會高上好幾倍,而花椒難買到更是正常了,因為這種花椒只有中國人種植和特產(chǎn),所以對于外國人畢竟很少認(rèn)識它,對于這位英國人提出的最后一個問題,網(wǎng)友說那就更簡單了,只怪你沒有早點來到中國,所以只能同情你。 |
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