萬(wàn)事有心，人間才能有味 ? 汪曾祺 畫(huà)畫(huà) “以意為之”，疏解心中煩悶
 汪曾祺的畫(huà)主要以寫(xiě)意花卉為主，其畫(huà)作風(fēng)格用汪曾祺自己的話(huà)說(shuō)：“不中不西，不今不古，其實(shí)沒(méi)什么看頭，只是因?yàn)槭亲骷业漠?huà)，比較別致而已。” 其實(shí)畫(huà)作水平如何大家不必過(guò)于較真，汪老自己是很樂(lè)在其中的，而且把這種愉悅的心情也帶給了身邊的朋友以及讀者。 他曾經(jīng)畫(huà)過(guò)一幅紫藤，自己也知道畫(huà)得隨意，滿(mǎn)紙淋漓，水汽很足，到了幾乎不辨花形的地步，朋友看到了問(wèn)他：“你這是畫(huà)的什么呀？”他傲嬌地回“驟雨初晴”！汪先生調(diào)皮的一面盡顯。 汪曾祺有一陣子還專(zhuān)門(mén)畫(huà)過(guò)土豆。1959年，他被下放到張家口沙嶺子進(jìn)行勞動(dòng)改造，因?yàn)楸憩F(xiàn)好，且有美術(shù)才能，便被分配到沽源馬鈴薯研究站畫(huà)畫(huà)。被下放的汪曾祺，并沒(méi)有抱怨，反而覺(jué)得自己是“因禍得福”。 因?yàn)橥炼巩?huà)完后就沒(méi)用了，切開(kāi)的放在那很快會(huì)氧化、變質(zhì)，扔了可惜。所以汪曾祺便“隨手埋進(jìn)牛糞火里，烤烤，吃掉”，過(guò)上了“神仙過(guò)的日子，因?yàn)樘镆袄锏耐炼贡瘸欣锏暮贸缘枚唷保?/p> 這就是汪曾祺，總能在平凡的日常里發(fā)現(xiàn)生活的妙趣所在，即便在被下放的艱難歲月里，也不改對(duì)生活的這份熱愛(ài)。 臨帖 是很舒服的，可以使人平靜
 汪曾祺比較認(rèn)真的臨帖是從12歲才開(kāi)始的，那時(shí)候練字都是描紅模子，因?yàn)榧t模子底子是歐字，可以讓孩子略窺筆意，知道字是不可以亂寫(xiě)的。 汪曾祺雖然覺(jué)得描紅對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是一種折磨，尤其是十幾歲正是貪玩的年齡，但是后來(lái)他也說(shuō)，那時(shí)候打下的基礎(chǔ)讓他終生受益。 他的字有點(diǎn)魏碑的底子，米芾的意思，再加上一點(diǎn)亂七八糟的影響，形成了他自己獨(dú)特的一種字體。 “字頗清秀，似明朝人書(shū)”。 汪曾祺自己說(shuō)，我寫(xiě)字另一個(gè)好處就是可以在自己的畫(huà)上題詩(shī)，這是畫(huà)畫(huà)的另一個(gè)樂(lè)趣所在。可以寄一時(shí)意興，抒感慨，也可以發(fā)一點(diǎn)牢騷。 他為宗璞畫(huà)過(guò)牡丹，題曰：人間存一角，聊放側(cè)枝花。欣然亦自得，不共赤城霞。馮友蘭先生評(píng)價(jià)道：“詩(shī)中有人?！边@首詩(shī)也成為了汪曾祺傳誦最多的一首。
做菜 愿意做菜的人，不過(guò)是更熱愛(ài)這個(gè)世界
汪曾祺是最懂生活的作家，最有文采的廚子。每到一個(gè)新地方，他最?lèi)?ài)去的就是菜市場(chǎng)?？粗u活鴨、鮮魚(yú)水菜、碧綠的黃瓜、彤紅的辣椒。熱熱鬧鬧、挨挨擠擠，讓人聞到“一種辛勞、篤實(shí)、輕甜、微苦的生活氣息”，感到生之樂(lè)趣。 體力充沛，材料湊手，做幾個(gè)菜，是很有意思的。最有意思的是，自己去買(mǎi)菜。 提一菜筐，逛逛菜市，比空著手遛彎兒要“好白相”。更何況，菜市更有生活氣息一些。另外，做菜，也是一種輕量的運(yùn)動(dòng)。洗菜，切菜，炒菜，都得站著（沒(méi)有人坐著炒菜的），這樣對(duì)成天在寫(xiě)字樓伏案工作的人，可以改換一下身體的姿勢(shì)，是有好處的。 做菜很有可能是老爺子一種放松心情的方式，享受其中樂(lè)趣。  就算經(jīng)歷過(guò)曲折歲月的汪老，是用筆為我們創(chuàng)造了一個(gè)隨遇而安的烏托邦美好世界。那么我們也愿意跟隨汪老，通過(guò)他的文字，去探尋人性中至真至善的一面，用溫情和純凈來(lái)洗滌這塵世的苦悶、憂(yōu)郁和惶惑。 汪朗說(shuō)：爸爸總是把最美好的事物展現(xiàn)給大家，把苦難的東西留在自己心里，因?yàn)樗X(jué)得，哪怕是再絕望的時(shí)候，他也一定要給一絲絕不會(huì)斷絕的希望。 也正如汪曾祺在《萬(wàn)事有心，人間有味》中所說(shuō)： 我們有過(guò)各種創(chuàng)傷，但我們今天應(yīng)該快活。 |
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