我覺(jué)得胃是連著心的,
不然人們?cè)趺纯偸钦f(shuō):
“抓住男人的胃就能抓住男人的心?”
不負(fù)責(zé)任的告訴你,是的!
不然我不會(huì)心心念念想要回到貴陽(yáng)。
今天,
此時(shí)此刻,
我想要回家吃飯,說(shuō)走就走,
一趟飛的(dī)抵達(dá)貴陽(yáng),
一下飛機(jī),
聞著熟悉的空氣,
沒(méi)錯(cuò)了,
這!是!我的!地盤(pán)!
作為一個(gè)以嘴叼而出名的貴陽(yáng)人,
肯定要去最地道的館子,
都說(shuō)最地道的,那肯定不是什么五星餐廳,
還得是散落在街頭蒼蠅館兒。
在貴陽(yáng)的街頭上遍布各種風(fēng)味小吃,
走在街上,
邊走邊吃就能把肚子填飽,
從香甜苦辣挨個(gè)可以嘗個(gè)遍,
無(wú)論大街小巷都有吃飯的地方,
就是走錯(cuò)路都能找到吃的。
這一點(diǎn)都不夸張!??!
老 素 粉
在貴陽(yáng),
早餐的打開(kāi)方式就是端著素粉邊走邊吃,
酸粉的最后一口,
也是最重要的最后一步,
包含了沉淀下來(lái)的肉末,脆哨,
炸的很脆的黃豆,
接著素粉,一口吃進(jìn)去,
哇!滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。
腸 旺 面
中午我們要去吃腸旺面,
在整條街上,全都是各種好吃的小吃,
如果都吃一遍,得擼多少鐵才能把這些都消耗掉,
但是,在美食面前,體重什么的都見(jiàn)鬼去吧!
開(kāi)心最重要!
整個(gè)貴陽(yáng)最出名的,
就數(shù)蔡家街的金牌羅記腸旺面了!
從開(kāi)門(mén)到打烊,
沒(méi)有一會(huì)兒是空的,
全是滿(mǎn)滿(mǎn)的人,
人多到拿著兩個(gè)塑料板凳就在路邊開(kāi)始吃一點(diǎn)兒不稀奇。
(他家只營(yíng)業(yè)到下午一兩點(diǎn)左右,
所以別想著去當(dāng)晚飯宵夜吃,
早起的鳥(niǎo)兒才有好吃的)
撒上用豬五花肉制成脆臊,
淋上紅油,香味撲面而來(lái)!
必須配上地道泡蓮花白和泡辣蓮花白,
隆重推薦一下冰糖泡的蓮花白,
味道非常棒,一口咸、一口辣,一口甜,
必須多吃?xún)煽凇?/p>
超多人,都在排隊(duì)
折耳根炒臘肉
晚上,必須來(lái)個(gè)大菜!
給大家推薦一道菜,
折耳根炒臘肉,
這是我最喜歡的一道菜,
有一些人接受不了折耳根,
在味道奇特的排行榜上名列第一,
只要它說(shuō)自己是第二,沒(méi)其他菜敢說(shuō)第一,
就是這么能打,
折耳根可是貴州人民的心頭好,
折耳根脆嫩爽口,越嚼越香
和五花臘肉搭配
臘肉的油滑煙香很好地跟折耳根特別的味道結(jié)合
好吃到爆!
最佳吃法,肥瘦相間的臘肉五五開(kāi),
夾上被炸的酥脆的辣椒,
生姜還有折耳根,
吃一口絕對(duì)滿(mǎn)足。
花溪王記牛肉粉
在貴陽(yáng),第二天早餐,
花溪王記牛肉粉是最佳選擇,
一大早起來(lái),
吃一碗肉香四溢、
還冒著熱氣的牛肉粉,
出一身汗,頓時(shí)精神奕奕。
一碗地道的牛肉粉,
要來(lái)上一盤(pán)泡菜和干辣椒;
一份完整的牛肉粉,
必然是加上牛肉、牛雜、牛血旺等的“全家?!?。
醬紅的牛肉丁、
香蔥和香菜、加上酸菜、
根據(jù)自己的需要可以撒辣椒面,
看那顏色就覺(jué)得舒服!
貴陽(yáng)美食千千萬(wàn),這不過(guò)是冰山一角,下一波貴陽(yáng)美食記等我!
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來(lái)自: 孫春光 > 《待分類(lèi)》