所有預防三高、心腦血管疾病的建議中都會提健康飲食。這健康飲食就是清淡點。簡單理解即減鹽減、油、糖,吃飯少放油,吃飯少放鹽,平時少吃糖。 清淡不是不吃肉,不吃油。 具體建議如下: 1.少吃動物油,平時生活以植物油為主,比如橄欖油、亞麻籽油、玉米油等等,即使植物油,也要控制油的總量。 2.多食蔬菜,水果,各種蔬菜水果都提倡多吃,以前我們還建議應季水果蔬菜,可是現(xiàn)在反季節(jié)水果,蔬菜的廣泛上市,我們也不知道什么是應季的。但我們要全面,豐富。 3.魚類和堅果,尤其海魚含有(Ω-3脂肪酸),對心血管及血壓血脂代謝有一定好處,而25g堅果也能在體內(nèi)轉化成類似(Ω-3脂肪酸),同樣對人體有益。 4.少吃動物內(nèi)臟,油炸食品,肥膩食品,深加工食品等等。 5.主食建議粗糧細糧要搭配,不能僅僅吃細糧。 6.肉類少吃紅肉(牛羊大肉),選擇禽類為主。 健康飲食其實是一種意識,一種習慣。并不是想清淡就清淡,更多是需要從小養(yǎng)成清淡的習慣,否則很難在成人后改變自己的口味。 清淡飲食就是低鹽低脂低糖低熱量飲食,清淡飲食從小做起! |
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