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不一樣的搭配
By 我有一個小馬尾
用料
日本豆腐 150g
蝦仁 50g
枸杞子 5g
雞汁 10g
鹽 鹽3g
料酒 少許
白糖 少許
做法步驟
1、在盆中放入洗凈的蝦,放入蠔油、生抽、鹽、白糖
2、加入蒜泥、姜末
3、將蝦腌制15分鐘后,去頭剝殼
4、放入調(diào)料碗中,繼續(xù)腌制15分鐘
5、胡蘿卜、黃瓜、日本豆腐切片,放入腌制好的蝦
6、放入蒸箱中,100度蒸10分鐘
7、取出裝盤即可
來自: 風(fēng)吹_楓葉落 > 《蝦仁》
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