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最近天氣炎熱，大魚(yú)大肉反倒覺(jué)得膩得慌，反倒不如一碗鮮掉眉毛的海鮮餛飩，整塊的海鮮都藏在餛飩皮里。鮮嫩的生蠔，搭配著爽口的蔬菜與肉香，一同被包入有嚼勁的面皮中，咬上一口肉汁鮮甜，嫩滑爽口。這份只屬于夏天的餛飩，讓你在炎炎夏日中也能?chē)L到最新鮮的海濱味道。
下面就和大家一起分享一道美食——《生蠔餛飩》
 準(zhǔn)備食材：生蠔（即食）、餛飩皮、精肉餡、芹菜、蔥、姜、雞蛋、味達(dá)美、醬油、鹽
 一、將蔥、姜、芹菜清洗干凈切碎，將生蠔切成小塊備用。
二、將適量精肉餡倒入碗中，加入適量切好的蔥、姜、芹菜、生蠔，然后加入適量味達(dá)美、醬油、鹽攪拌均勻，調(diào)制好餛飩餡備用。
 三、調(diào)好餡后，包成餛飩。然后鍋中加入適量的水燒開(kāi)，將餛飩下入鍋中煮約3分鐘。
  四、取一顆雞蛋打成雞蛋液，將打好的雞蛋液和芹菜一起加入到鍋中，煮至食材熟透即可。
    一道美味的《生蠔餛飩》就做好啦！喜歡的朋友可以在家試一試哦~ |
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